Tzatziki mit Thermomix

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20 septiembre, 2024

Tzatziki mit Thermomix

Tzatziki ist eine griechische Soße, die wie Hummus meist mit Fladenbrot als Snack gegessen wird.

Ich möchte nur sagen, dass es ein Genuss ist, der hauptsächlich aus griechischem Joghurt und Gurken besteht und kalt gegessen wird

Tzatziki mit Thermomix

Es ist sehr einfach zuzubereiten, und Sie werden sicher großartig aussehen, wenn Sie sie einen Tag vor dem ersten Gericht herausnehmen, damit sie mit etwas Brot oder Grissini oder, wie in Griechenland und im Libanon, mit Fladenbrot, das Sie können, anbeißen können auch mit Thermomix zubereiten

Tzatziki mit Thermomix

Menschen

Kochzeit:

4 Minuten

Gesamtzeit

4 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Snacks mit Thermomix Internationale Rezepte Thermomix-Saucen mit Thermomix

Tzatziki-Zutaten mit Thermomix

250 Gramm griechischer Joghurt
250 Gramm Gurke
grobes Salz
eine Knoblauchzehe
15 Gramm natives Olivenöl extra
10 Gramm Essig

Zubereitung von Tzatziki mit Thermomix

Um unsere Tzatziki-Sauce mit dem Thermomix zu beginnen, schneiden wir die Enden der Gurke ab, schneiden den Rest in Stücke und geben ihn in unser Thermomix-Glas und Programm
6 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Nun geben wir die gehackte Gurke in den Korb unseres Thermomixes und fügen das grobe Salz hinzu und lassen es etwa 2 Stunden ruhen, wobei wir eine Schüssel unter den Korb stellen, damit die Gurken das überschüssige Wasser verlieren
Wir geben den geschälten Knoblauch in unser Thermomix-Glas und hacken ihn
6 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Wir fügen die Gurke und die restlichen Zutaten hinzu und vermischen alles
30 Sekunden / Geschwindigkeit 1