Detox-Suppe mit der Thermomix: Abnehmen und Entgiften nach den Festtagsgenüssen

Name: Detox-Suppe mit der Thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 leute
Cuisine: Thermomix
Ingredients: 500 g Brokkoli; 300 g Wirsing; 2 Kartoffeln; 2 Möhren; 2 Pastinaken; 2 Stangen Staudensellerie; 4 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 1 EL Kokosöl; 1,5 l Gemüsebrühe

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3 enero, 2025

Diese Detox-Suppe ist die perfekte Wahl für alle, die ihren Körper entgiften und mit wichtigen Nährstoffen versorgen möchten.

Mit frischem Gemüse wie Brokkoli, Wirsing, Möhren und Sellerie sowie einer leichten Gemüsebrühe ist sie nicht nur gesund, sondern auch herrlich aromatisch.

Einfach zuzubereiten, sättigend und ideal für einen Neustart – gönnen Sie sich diese wohltuende Suppe und fühlen Sie sich rundum vital und erfrischt!

Detox-Suppe mit der Thermomix: Abnehmen und Entgiften nach den Festtagsgenüssen

Detox-Suppe mit der Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Thermomix

Categoría: Sin categoría

Ingredientes

500 g Brokkoli
300 g Wirsing
2 Kartoffeln
2 Möhren
2 Pastinaken
2 Stangen Staudensellerie
4 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 EL Kokosöl
1,5 l Gemüsebrühe

Preparación

Gemüse vorbereiten:
Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen, den Strunk schälen und klein schneiden.
Wirsing waschen, den Strunk und äußere Blätter entfernen, restliche Blätter in Streifen schneiden.
Kartoffeln, Möhren und Pastinaken schälen und klein schneiden. Sellerie waschen und in Stücke schneiden.
Knoblauch und Zwiebel schälen und halbieren.
Gemüse zerkleinern:
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Kokosöl hinzufügen und 3 Min. / 120 °C / Stufe 1 dünsten.
Restliches Gemüse (außer Brokkoli) in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Suppe kochen:
Brokkoli hinzufügen und die Gemüsebrühe zugießen.
Alles 20 Min. / 100 °C / Stufe 1 kochen.
Pürieren:
Die Suppe 1 Min. / Stufe 6–8 schrittweise ansteigend pürieren, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht.
Servieren:
Die Detox-Suppe auf Teller verteilen und genießen!