Zamburiñas en salsa de puerro y nata con Thermomix
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Cargando... (Ninguna valoración todavía)Cargando...Las zamburiñas son un auténtico manjar de la gastronomía española y hoy vamos a enseñarte a preparar de manera exquisita. Hoy vamos a indicarte cómo hacer zamburiñas en salsa de puerro y nata con Thermomix.
Es un plato riquísimo y nada complicado, con el que vas a quedar encantado con toda seguridad.
Zamburiñas en salsa de puerro y nata con Thermomix
Zamburiñas en salsa de puerro y nata con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
31 minutos
Tiempo de Cocción:
21 minutos
Tiempo Total
52 minutos
Cocina
Cocina española
Cocina española
Categoría:
Marisco con Thermomix
Ingredientes de Zamburiñas en salsa de puerro y nata con Thermomix
- 85 gramos de zamburiñas en lata ya escurridas
- 125 gramos de cebolla en cuartos
- 52 gramos de nata fresca
- Sal y pimienta molida al gusto
- 155 gramos de puerro, solo la parte blanca, en rodajas
- 32 gramos de aceite de oliva
Preparación de Zamburiñas en salsa de puerro y nata con Thermomix
- Ponte el delantal y sigue estos pasos:
- Echa el aceite, el puerro, la cebolla, la sal y la pimienta al vaso del robot. Programa a
- velocidad 4 / 4 segundos.
- Después, vuelve a programar a
- velocidad cuchara / 20 minutos.
- Acto seguido, añade la nata y, con una espátula, mézclalo todo bien.
- Ya solo quedará emplatar, a tu gusto, las zamburiñas escurridas con la mezcla que tienes en el vaso.
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