Apfelkompott mit Thermomix

Apfelkompott  -Vorbereitung mit Thermomix

1. Schritt 1: Äpfel vorbereiten
2. Die Äpfel waschen und schälen.
3. Schneiden Sie sie in mittlere Stücke, um das Kochen zu erleichtern.
4. Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone und beobachten Sie ihn auf Äpfeln, um zu verhindern, dass sie oxidieren.
5. Schritt 2: Kochen in Themomix
6. Legen Sie die 800 g Äpfel in das Thermomix -Schiff.
7. Fügen Sie den Zitronensaft und die Samen des abkratzten Vanillepods hinzu.
8. Programm 15 Minuten bei 100 ° C in die entgegengesetzte Richtung und ersetzen Sie das Messgefäß durch den Kochkorb, um die Verdunstung überschüssiger Flüssigkeit zu ermöglichen.
9. Schritt 3: Quetschen und ideale Textur
10. Vanillescheide entfernen.
11. Crushing berechnet es 20 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 5, wenn Sie eine weiche Textur bevorzugen. Wenn Sie mehr rustikal mögen, verringern Sie die zerkleinerte Zeit.
12. Passen Sie die Textur anhand Ihrer Präferenz mit Intervallen von zusätzlichen 10 Sekunden an.
13. Schritt 4: Erhaltung und Lagerung
14. Gießen Sie den Kompott in ein sterilisiertes Glas.
15. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es im Kühlschrank speichern.
16. Es ist 5-7 Tage lang kalt.

Häufige Fragen zu Apple Compote mit Thermomix

1. 1. Können Sie den Apple Compote einfrieren?
2. Ja, Sie können es in kleinen Portionen in hermetischen Behältern einfrieren. Es dauert bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.
3. 2. Kann ich ohne Vanille Compote machen?
4. Ja, Vanille ist optional. Sie können es durch Zimt, Anis oder sogar einen Hauch von Ingwer ersetzen.
5. 3. Wie kann man einen dickeren Kompott erreichen?
6. Wenn Sie es dicht haben möchten, kocht 5 zusätzliche Minuten ohne den Eimer oder fügen Sie zu Beginn weniger Flüssigkeit hinzu.
7. Bereiten Sie diesen Apfelkompote mit Thermomix vor und genießen Sie hausgemachte, gesunde und köstliche Begleitung.

Tipps für einen perfekten Apfelkompote

1. Vielfalt der Äpfel: Mischen Sie für einen ausgewogeneren Geschmack süße Äpfel (wie Fuji oder Golden) mit Säuren (wie Granny Smith).
2. Optionaler Süßstoff: Wenn Sie einen süßeren Kompott bevorzugen, können Sie Honig, Daten oder Kokosnusszucker hinzufügen.
3. Zusätzliche Details: Fügen Sie Zimt, Ingwer oder Stern Anis für ein würzigeres Aroma hinzu.
4. Personalisierte Textur: Wenn Sie mehr Flüssigkeit mögen, fügen Sie beim Kochen etwas Wasser oder natürlichen Apfelsaft hinzu.

Vorteile des hausgemachten Apfelkompotes

1. Keine Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.
2. Kalorienarm und reich an Ballaststoffen.
3. Geeignet für Babys und Menschen mit weichen Diäten.
4. Natürliche Quelle von Antioxidantien und Vitaminen.