Buttermilch mit Thermomix

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1 noviembre, 2022

Buttermilch oder Molke ist die Flüssigkeit, die bei der Butterherstellung entsteht, die verbleibende Flüssigkeit ist die sogenannte Molke oder auch besser bekannt als Buttermilch

Es wird in vielen Rezepten verwendet, und da wir natürlich nicht anfangen werden, Butter zu machen, um es zu bekommen, gibt es eine extrem einfache Möglichkeit, dies zu tun, und hier werden wir Ihnen in wenigen Schritten erklären, wie es mit dem Thermomix geht Protokoll

Buttermilch mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

1 Minute

Kochzeit:

15 Minuten

Gesamtzeit

16 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Molkerei mit Thermomix

Buttermilchzutaten mit Thermomix

240 ml Milch
4 ½ Teelöffel gepresster Zitronensaft

Zubereitung von Buttermilch mit Thermomix

Die Milch in den Thermomix geben, viereinhalb Teelöffel gepressten Zitronensaft hinzufügen und mixen
20 Sekunden / Stufe 3
und im selben Thermomix-Glas 15 Minuten ruhen lassen
Dann füllen wir es in eine Glasflasche und bewahren es im Kühlschrank auf, bis wir es verwenden.
Wir können es zwischen 5 und 7 Tagen im Kühlschrank aufbewahren und es ist auch möglich, es einzufrieren, ohne dass es länger haltbar ist (eingefroren könnten wir es 3 Monate lang haben).
und so können wir mit unserem Thermomix auf diese einfache Weise Buttermilch zubereiten