Curry -Kartoffelsuppe mit Thermomix

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6 marzo, 2025

Suchen Sie eine beruhigende Suppe voller Geschmack und perfekt für jeden Tag? 🍲✨ das Curry -Kartoffelsuppe mit Thermomix Es ist die Antwort.

With its creaminess, the aromatic touch of the curry and the spices, and the perfect balance of potatoes 🥔, carrots 🥕 and a touch of cream 🥛 (or coconut milk 🥥), is a dish that heats the body and soul.

Darüber hinaus ist es super einfach, sich mit Ihrem Thermomix vorzubereiten. Ideal zum schnellen Abendessen oder zum besonderen Mittagessen! 🌟 BEREIT, es zu versuchen? Du wirst es lieben! 👩‍🍳💛

Curry -Kartoffelsuppe mit Thermomix

Menschen

Kochzeit:

25 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Küche

Themomix

Kategorie:

1 Thermomix -Crews und Suppen

Curry -Kartoffelsuppe Zutaten mit Thermomix

1400 g Wasser 💧
700 g Kartoffeln 🥔 (in großen und normalen Stücken ca. 5×5 cm)
120 g Zwiebel 🧅 (in Räumen)
120 g Karotten 🥕 (in Scheiben von ca. 2 cm)
2 Knoblauchzehen 🧄
30 g Olivenöl 🫒 🫒
200 g Würfel von Beicon 🥓 (optional)
1 Esslöffel Currypulver 🌶️
1 ½ Gemüsebrühe Pillen 🧂
1 Blatt von trockener Bucht 🍃
1 Esslöffel trockener Verbesserung 🌿 (oder trockener Thymian)
1-2 gemahlene Pfeffer-Prise ⚫ (optional)
1 Esslöffel Dijon Senf 🟡
½ Teelöffel gemahlener Muskatnuss 🌰
1 Teelöffel Salz 🧂
60-80 g Creme 🥛 (35% Fett) oder Kokosmilch 🥥 🥥
4 Scheiben Ganzbrot 🍞 (optional)
Picado Fresh Petersilie 🌿 (um zu dekorieren)

Curry -Kartoffelsuppenzubereitung mit Thermomix

1️⃣ Erwärmen das Gemüse und das Beucon
Legen Sie in das Thermomix -Glas: Die Zwiebel 🧅, den Knoblauch 🧄, die Karotten 🥕, das Olivenöl 🫒 und das Beucon 🥓 (falls Sie verwenden). Programm 5 Minuten, 100 ° C, Geschwindigkeit 1. Das Aroma wird sich bereits verlieben! 👃💛
2️⃣ Fügen Sie die Kartoffeln und Gewürze hinzu
Enthält die Kartoffeln 🥔, das Curry 🌶️, den Lorbeer 🍃, die Verbesserung 🌿, die Muskatnuss 🌰, den Senf 🟡, das Salz 🧂 und den Pfeffer ⚫. Mischen Sie alle 10 Sekunden, Geschwindigkeit 4.
3️⃣ Küche mit Wasser und Brühe
Fügen Sie das Wasser hinzu 💧 und pflanzliche Pillen 🧂. 20 Minuten Programm, 100 ° C, Geschwindigkeit 1.
4️⃣ Crush und fügen Sie die Creme hinzu
Entfernen Sie das Lorbeerblatt 🍃 und zerdrücken Sie 1 Minute, Geschwindigkeit 5-7 bis cremig. Fügen Sie die Creme 🥛 (oder Kokosmilch 🥥) hinzu und mischen Sie 10 Sekunden, Geschwindigkeit 3.
5️⃣ dienen und dekorieren
Es serviert die Suppe in Schalen 🍲, begleitet mit einem Stück Vollkornbrot (falls Sie möchten) und bestreuen Sie sie mit frischer Petersilie 🌿. Bereit zu genießen! 🥄✨