Dulce de Leche Mousse mit Thermomix

Dulce de Milk Mousse -Zubereitung mit Thermomix

1. 1. montieren Sie die dicke Creme
2. Legen Sie den Schmetterling in das Thermomix -Glas.
3. Gießen Sie die dicke Creme und programmieren Sie mit der Geschwindigkeit 3,5, bis feste Spitzen gebildet sind (ca. 1-2 Minuten).
4. Überwachen Sie ständig, um Überbaden zu vermeiden, und dass die Creme Butter wird.
5. Entfernen Sie die Schlagsahne aus dem Glas und reservieren Sie sie in einer Schüssel.
6. 2. Mischen Sie den Frischkäse mit dem Dulce de Leche
7. Ohne den Schmetterling zu entfernen, geben Sie den Frischkäse und den Dulce de Leche in das Thermomix -Glas.
8. 30 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 3 ​​schlagen, bis Sie eine leichte und schwammige Mischung erhalten.
9. 3. Integrieren Sie die Schlagsahne in die Mischung
10. Fügen Sie 1/3 der Schlagsahne in die Mischung hinzu und schlagen Sie sie 10 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 2.
11. Entfernen Sie den Schmetterling und enthalten mit einem Spatel den Rest der Schlagsahne mit umhüllenden Bewegungen, um die Textur luftig zu halten.
12. 4. servieren und kühlen
13. Gießen Sie die Mischung mit einem Löffel oder einer Gebäckmanga in Gläser, kleine Schalen oder Tassen.
14. Kühlen Sie mindestens 2 Stunden, damit die Mousse eine bessere Textur und Konsistenz erfasst.

Häufige Fragen

1. 1. Kann ich diese Mousse ohne Thermomix machen?
2. Ja, Sie können eine Hand oder einen stehenden Mixer verwenden, um die Creme zu montieren und den Rest der Zutaten zu mischen.
3. 2. Wie lange dauert die Mousse im Kühlschrank?
4. Es kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank gehalten werden, immer in einem hermetischen Behälter.
5. 3. Kann ich das Dulce de Leche Mousse einfrieren?
6. Ja, Sie können es in einzelnen Portionen einfrieren und als gefrorenes Dessert konsumieren. Lassen Sie es ein paar Minuten stehen, bevor Sie es essen, um seine Textur zu verbessern.