Elegante Millefeuille mit Räucherlachs und Mascarpone mit Thermomix

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22 enero, 2025

Hallo Thermomixer! Geräucherter Lachs ist ein köstliches Produkt, das sich sehr vielseitig in der Küche verwenden lässt. Ein gutes Beispiel dafür ist, dass wir heute eine wunderbare Vorspeise damit zubereiten werden: elegante Millefeuille mit Räucherlachs und Mascarpone mit Thermomix.

Damit können Sie alle Gäste, die Sie zum Abendessen haben, begeistern. Sie werden von Ihrem Wissen in der Küche begeistert sein.

Elegante Millefeuille mit Räucherlachs und Mascarpone mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

11 Minuten

Kochzeit:

1 Minute

Gesamtzeit

12 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Snacks mit Thermomix

Zutaten für elegante Millefeuille mit Räucherlachs und Mascarpone mit Thermomix

252 Gramm Mascarpone
165 Gramm geräucherter Lachs
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Der Saft einer Zitrone
Gehackter Schnittlauch nach Geschmack
Gehackte Petersilie nach Geschmack

Zubereitung von elegantem Millefeuille mit Räucherlachs und Mascarpone mit Thermomix

Befolgen Sie nun diese Anweisungen, um ein so köstliches Gericht zuzubereiten:
Petersilie und Schnittlauch zusammen mit Zitronensaft, Mascarpone, Pfeffer und Salz in das Mixglas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 3/20 Sekunden.
Kratzen Sie die Mauerreste mit einem Spachtel ab.
Jetzt müssen Sie die Millefeuille zusammenbauen. Nehmen Sie dazu eine Scheibe Lachs und geben Sie eine Schicht der Mascarpone-Mischung darauf. Legen Sie eine weitere Lachsscheibe darauf und fügen Sie eine weitere Schicht der Mischung hinzu. Und wiederholen Sie das Gleiche ein drittes Mal.
Decken Sie die Mille-Feuille mit Frischhaltefolie ab und legen Sie sie für etwa 15 Minuten in den Gefrierschrank.
Nehmen Sie sie dann heraus, entfernen Sie das Papier und schneiden Sie sie in Portionen.