Schoko-Trüffel-Torte: Das unwiderstehliche Rezept mit der Thermomix

Preparación

1️⃣ Den Biskuit zubereiten

1. 🔹 Kekse im Thermomix zerkleinern (20 Sek., Stufe 5-10).
2. 🔹 Eier, Zucker, Milch, Öl und Backpulver hinzufügen 🥚🥛. Mixen (Stufe 7, 20 Sek.).
3. 🔹 Tipp: Schokostückchen unterheben für extra Geschmack 🍫💥.
4. 🔹 Masse in die GM-Pfanne geben (mit Backpapier) und backen 🕒 (120°C, 50 Min., Ventil offen).
5. 🔹 Nicht sofort öffnen! 10 Min. ruhen lassen.
6. 💡 Hinweis: Falls keine GM-Pfanne vorhanden, klassisch backen 🏡.

2️⃣ Die Trüffelcreme zubereiten

1. Während der Biskuit abkühlt ❄️:
2. 🔹 Sahne + Zucker im Thermomix erhitzen (6 Min., 90°C, Stufe 1).
3. 🔹 Schokolade hinzufügen und mixen (30 Sek., Stufe 3) bis seidig ✨.
4. 🔹 8 Std. im Kühlschrank kühlen 🕗 (Geduld lohnt sich! ⏳).
5. 🔹 Mit Rührbesen schlagen (Stufe 3) bis luftig ☁️.
6. ⚠️ Wichtig: Auf das Geräusch achten! Dauer hängt von der Temperatur ab.

3️⃣ Die Torte zusammenbauen 🎂

1. 🔹 Biskuit mit einem Messer halbieren 🔪.
2. 🔹 Mit Trüffelcreme füllen und bedecken.
3. 🔹 Mit einem Spatel glatt streichen und dekorieren 🎨.

4️⃣ Finale Dekoration 🌟

1. 🔹 Erdbeeren, Himbeeren 🍓 oder Schokoraspeln 🍫 für eine elegante Note.
2. 🔹 Sei kreativ! Verwende saisonale Früchte oder Puderzucker 💫.