Karamellriegel und rohe Schokoladencreme mit Thermomix

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3 junio, 2024

Hallo! Ich bin wieder hier, um Ihnen bei der Zubereitung der besten Rezepte mit Ihrer Küchenmaschine zu helfen. Und wenn Sie möchten, werden wir heute mit einem Schokoladenvorschlag zu Konditoren. Weder mehr noch weniger, als dass ich Ihnen beibringen werde, wie man mit Thermomix Karamellriegel und rohe Schokoladencreme herstellt.

Es ist ein köstlicher Vorschlag, der nicht kompliziert zuzubereiten ist und eine unvergleichliche Versuchung darstellt.

Karamellriegel und rohe Schokoladencreme mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

12 Minuten

Kochzeit:

2 Minuten

Wartezeit

1 Stunde, 5 Minuten

Gesamtzeit

14 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten für Karamellriegel und rohe Schokoladencreme mit Thermomix

Für die Kruste:
1 Esslöffel Vanilleessenz
152 Gramm entkernte Datteln
152 Gramm Mandeln
Für das Karamell:
1 Esslöffel Vanilleessenz
102 Gramm Cashewnüsse
152 Gramm entkernte Datteln
52 Gramm Kokosöl
Für die Schokoladencreme:
3 Esslöffel Kakaopulver
86 Gramm flüssiger Süßstoff
112 Gramm Kokosöl

Zubereitung von Karamellriegeln und roher Schokoladencreme mit Thermomix

Ziehen Sie Ihre Schürze an und befolgen Sie die von mir angegebenen Schritte:
Beginnen Sie mit der Kruste. Dazu die Mandeln in das Roboterglas geben und hacken
Geschwindigkeit 7/7 Sekunden.
Fügen Sie nun die Vanilleessenz und die Datteln hinzu. Programm zu
Geschwindigkeit 7/10 Sekunden.
Geben Sie den Inhalt des Glases in eine mit Backpapier ausgelegte Form und verteilen Sie ihn gut. Stellen Sie es in den Kühlschrank und lassen Sie es dort mindestens 35 Minuten lang stehen.
Jetzt ist es an der Zeit, das Karamell zuzubereiten. Dazu die Cashewnüsse ins Glas geben und programmieren
Geschwindigkeit 7/10 Sekunden.
Geben Sie dann das Kokosöl hinzu und starten Sie den Roboter mit hoher Geschwindigkeit.
Geschwindigkeit 4 / 10 Sekunden.
Als nächstes fügen Sie die Datteln und die Vanilleessenz hinzu. Programm zu
Geschwindigkeit 7/10 Sekunden.
Gießen Sie in diesem Moment das Karamell über die Form, die Sie im Kühlschrank haben, und stellen Sie es wieder hinein, wo es 30 Minuten lang bleiben sollte.
Zum Schluss muss noch die Creme zubereitet werden. Dazu alle Zutaten in das Thermomix-Glas geben und auf programmieren
Geschwindigkeit 4 / 10 Sekunden.
Jetzt müssen Sie nur noch die Sahne in die Form gießen und in den Kühlschrank stellen, bis sie fest wird. Anschließend können Sie die Bonbons in Riegel schneiden.