Vanilleeis mit 3 Zutaten

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16 enero, 2025

Er Vanilleeis Es ist eines der beliebtesten und beliebtesten Desserts auf der ganzen Welt.

Seine Einfachheit und Vielseitigkeit machen ihn zur perfekten Wahl, um Kuchen und Gebäck zu begleiten oder ihn einfach alleine zu genießen.

Heute präsentieren wir Ihnen ein schnelles und einfaches Rezept dafür Vanilleeis mit 3 Zutaten mit der Thermomix. Mit nur drei Grundzutaten und ein paar einfachen Schritten können Sie köstliches hausgemachtes Eis kreieren, das jeder im Laden gekauften Version Konkurrenz macht.

Vanilleeis mit 3 Zutaten

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Küche

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Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten für Vanilleeis mit 3 Zutaten

1 Liter Sahne
2 Teelöffel Vanilleessenz
1 Dose Kondensmilch

Zubereitung von 3-Zutaten-Vanilleeis

1. Bereiten Sie den Thermomix vor
Bevor Sie beginnen, stellen Sie sicher, dass Ihr Thermomix sauber und trocken ist. Legen Sie den Schmetterling in die Schüssel der Maschine. Dieses Zubehör ist unerlässlich, um die Mischung zu belüften und die cremige Textur zu erzielen, die dieses Eis auszeichnet.
2. Sahne und Vanille vermischen
Geben Sie die Sahne und die Vanilleessenz in die Thermomix-Schüssel. Stellen Sie die Maschine auf Geschwindigkeitsstufe 2 ein. Bei dieser Geschwindigkeit beginnt sich die Creme gleichmäßig zu vermischen, während Sie die anderen Zutaten hinzufügen.
3. Fügen Sie die Kondensmilch hinzu
Geben Sie bei laufender Maschine nach und nach die Kondensmilch durch das Loch im Deckel hinzu. Dieser Schritt ist entscheidend, um zu verhindern, dass die Mischung Luft verliert und um sicherzustellen, dass die Kondensmilch gleichmäßig verteilt wird.
4. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit
Sobald Sie die gesamte Kondensmilch hinzugefügt haben, erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf 3,5. Lassen Sie die Mischung schlagen, bis eine dicke Konsistenz erreicht ist, ähnlich wie bei Schlagsahne. Dieser Vorgang dauert etwa 4 Minuten. Es ist wichtig, bei diesem Schritt nicht wegzugehen, um ein Übermischen der Mischung zu vermeiden.
5. Frieren Sie die Mischung ein
Wenn die Mischung dick und cremig ist, gießen Sie sie in einen gefrierfesten Behälter. Gut abdecken, damit sich keine Eiskristalle bilden, und vor dem Servieren mindestens 4 Stunden einfrieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

1. Kann ich statt Sahne auch leichte Sahne verwenden?
Von der Verwendung von leichter Sahne wird abgeraten, da diese nicht die gleiche cremige Konsistenz wie schwere Sahne erreicht.
2. Wie lange kann ich Eis im Gefrierschrank aufbewahren?
Selbstgemachtes Eis kann bis zu zwei Wochen im Gefrierschrank aufbewahrt werden, wenn es gut abgedeckt ist, damit sich keine Eiskristalle bilden.
3. Kann ich diesem Rezept andere Geschmacksrichtungen hinzufügen?
Ja, Sie können verschiedene Geschmacksrichtungen wie Mandelextrakt, Kakaopulver oder Fruchtstücke hinzufügen, um Ihr Eis individuell zu gestalten.