Marmorkuchen mit Thermomix

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2 marzo, 2025

Er Marmorkuchen mit Thermomix Es ist eine köstliche und visuell attraktive Option für jeden Anlass.

Seine Kombination aus Vanille- und Kakaomassen schafft Streifen oder Adern, die es unwiderstehlich macht.

Mit Hilfe Ihrer Thermomix wird dieses Dessert schnell und einfach zubereitet und erreicht eine schwammige Textur und einen ausgewogenen Geschmack.

Marmor- oder Zebrakuchen mit Thermomix

Menschen

Kochzeit:

30 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Küche

Themomix

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten Marmorkuchen mit Thermomix

4 mittlere Eier
120-150 g Zucker (je nach Präferenz können Sie einen Teil des eiteligen Zuckers verwenden)
1 Orangenschale
300 g Weizenmehl für Gebäck
Eine Prise Salz
16 Go 1 auf Royal® -Typ Chemische Hefe
120 g Magermilch oder Geschmack (Sie können Hafermilch, Mandeln usw. verwenden)
180 g Sonnenblumenöl
15-20 g Kakaopulver

20 cm Durchmesserform

Marmorkuchen mit Thermomix

Anfängliche Mischung von Zutaten
Legen Sie im Thermomix -Glas die Eier und den Zucker. Programm 1 Minute bei Geschwindigkeit 4 bis eine homogene und leicht schaumige Mischung.
2. Fügen Sie trockene und flüssige Zutaten hinzu
Enthält Mehl, Orangenschale, Salz, Hefe, Milch und Öl. Mischen Sie alles 15 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 4, bis eine gleichmäßige Masse erhalten wird.
3. Trennen Sie den Teig und fügen Sie Kakao hinzu
Entfernen Sie ungefähr die Hälfte des Teigs (ca. 450 g) und beobachten Sie ihn in einem Glas.
Zu der anderen Hälfte im Glas, fügt Kakaopulver und 14 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 4 Kakaopulver hinzu.
4. Schimmel- und Dump -Zubereitung
Gate the Pushpan® 20 cm Schimmel mit Butter oder einem ungemoldenen Spray.
Um den marmorierten oder Zebra -Effekt zu erzielen, gießen Sie einen weißen Teigabeil in die Mitte der Form.
Legen Sie dann einen Teil Kakao -Teig und gießen Sie ihn in die Mitte des weißen Teigs.
Wiederholen Sie den Vorgang, der beide Massen abwechselte, bis sie erschöpft sind. Es werden konzentrische Kreise gebildet, die den Marmoreffekt erzeugen.
5. Back des Kuchens
Heizen Sie den Ofen auf 140-150ºC mit Hitze auf und ab oder mit einem Ventilator vor.
Backen Sie den Kuchen für 45-50 Minuten oder bis ein Stock in die Mitte einfügt, er kommt sauber heraus.
Lassen Sie sich vor dem Entfernen auf einem Netz abkühlen und schneiden Sie sie in Portionen.

1. Kann ich eine andere Art von Öl anstelle von Sonnenblumenöl verwenden?
Ja, Sie können weiches Olivenöl oder Kokosöl verwenden, obwohl dies den Geschmack des Kuchens leicht verändern kann.
2. Wie kann man wissen, ob der Kuchen komplett gebacken ist?
Setzen Sie einen Stock in die Mitte des Kuchens; Wenn es sauber wird, bedeutet dies, dass Sie bereit sind. Wenn es nass wird, backen Sie noch ein paar Minuten.
3. Kann ich diesen Kuchen ohne Thermomix machen?
Ja, Sie können den gleichen Verfahren mit einem elektrischen oder manuellen Mixer befolgen und die Zutaten in jedem Schritt gut mischen.