Wolfsbarsch in Salz mit dem Thermomix

Preparación

1. Wenn Sie die Zutaten gekauft haben, setzen Sie die Schürze auf und beginnen Sie
2. mit der folgenden Zubereitung:
3. Waschen Sie den Fisch und prüfen Sie, ob er in den Varoma passt. Wenn nicht,
4. müssen Sie den Schwanz oder den Kopf abschneiden.
5. Gießen Sie das Wasser in den Mixtopf des Roboters und programmieren Sie es etwa 8
6. Minuten lang mit Geschwindigkeit 3 ​​und Varomatemperatur.
7. Gießen Sie eine Schicht grobes Salz in den Varoma-Behälter, legen Sie den Fisch
8. hinein und bedecken Sie ihn mit dem Rest des Salzes.
9. Legen Sie dann das Varoma in den Thermomix oben auf das Mixtopf und programmieren
10. Sie es etwa 20 Minuten lang mit Geschwindigkeit 3 ​​und Varomatemperatur.
11. Was übrig bleibt, ist das Überziehen des Wolfsbarsches. Denken Sie dazu daran,
12. dass Sie die Salzmasse, die sie bedeckt, brechen und in die Quelle oder Platte
13. legen müssen.
14. Es ist ratsam, einen Spritzer Olivenöl und sogar etwas Zitronensaft
15. hinzuzufügen. Wagen Sie es, dieses einfache, gesunde und exquisite
16. Geschmacksrezept auszuarbeiten?