Milka zarter Kuchen mit Thermomix

Zubereitung des zarten Milka-Kuchens mit Thermomix

KUCHENTELLER

1. Butter in Blätterteig, zimmerwarmes Eiweiß und eine Prise Salz im Glas
2. 5 Minuten / Geschwindigkeit 3,5.
3. Wir legen es in einer Schüssel beiseite und reservieren es.
4. Waschen und trocknen Sie das Glas.
5. Die trockenen Zutaten (Mehl und gemahlene Mandeln) hinzufügen und sieben
6. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 6
7. Wir legen es beiseite und reservieren.
8. Schmetterling auf Klingen.
9. Wir fügen das Eigelb und den Süßstoff hinzu
10. 2 Minuten / Geschwindigkeit 3,5
11. Jetzt die Essenz und Joghurt
12. 1 Minute / Geschwindigkeit 3″5
13. endlich das Öl
14. 30 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
15. Wir entfernen den Schmetterling und fügen die reservierten trockenen Zutaten hinzu.
16. 8 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
17. Nun fügen wir nach und nach und mit umhüllenden Bewegungen das reservierte geschlagene Eiweiß hinzu.
18. Wir legen den Boden des Blechs mit Backpapier aus und fetten die Seiten ein.
19. Wir gießen den Teig und verteilen ihn
20. Backofen auf 180° vorgeheizt, auf- und abheizen
21. Wir backen etwa 12 Minuten lang / nachdem wir den Zahnstocher überprüft haben, kommt er sauber heraus.
22. Wir schalten aus und entfernen.
23. Wir entformen es im heißen Zustand und machen 8 Trennwände.
24. Wir lassen jede Trennwand auf Backpapier, die größer als der Kuchen ist.
25. Wir rollen jeden Kuchen mit Papier aus.
26. Abkühlen lassen

MILCHCREME

1. Wir geben die Zutaten in das Glas,
2. 1 Minute / Geschwindigkeit 4.
3. Wir legen es in eine Schüssel.

GLASIERT

1. Wir schmelzen die Schokolade, fügen das Öl hinzu und rühren um.
2. Wir gießen in einen Krug.

BEENDIGUNG

1. Wir rollen die Cupcakes aus und bestreichen sie mit der Sahne.
2. Wir rollen noch einmal, aber dieses Mal ohne Papier.
3. Wir glasieren sie mit Schokolade. Wir stellen es in den Kühlschrank, damit die Schokolade trocknet.
4. Anschließend dekorieren wir mit der restlichen Schokolade im Zick-Zack-Muster.
5. NUR ZUM GENIEßEN, GUTER GEWINN