Avocado-Mayonnaise mit Thermomix
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Cargando... (42 votos, promedio: 4,36 de 5)Cargando...Heute bringen wir eine Avocado-Mayonnaise-Sauce, ohne Ei, aber dank des Öls super cremig und mit allen Eigenschaften der Avocado
reich an Vitaminen, Kalium und Ballaststoffen
Avocado-Mayonnaise mit Thermomix
Avocado-Mayonnaise mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
5 Minuten
Gesamtzeit
5 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Vegetarische Rezepte mit Thermomix-Saucen mit Thermomix
Zutaten
- 2 kleine Avocados
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Glas natives Olivenöl extra
- 1 Prise unraffiniertes Meersalz
- 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Vorbereitung
- Geben Sie die 2 entkernten und hautlosen Avocados in unser Mixtopf, fügen Sie den Saft von 1 Zitrone hinzu, fügen Sie die Knoblauchzehe sowie Salz und Pfeffer hinzu und stellen Sie den Deckel und den Becher auf und programmieren Sie
- 2 Minuten / Geschwindigkeit 5
- Gleichzeitig gießen wir das Öl nach und nach auf den Deckel, und es fließt durch die Schlitze des Deckels, filtert nach und nach hinein und emulgiert unsere Sauce
- Wir entfernen mit Hilfe des Spatels und geben in eine Schüssel und fertig zum Verzehr
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