Brotlaib mit Heißluftfritteuse

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7 mayo, 2022

Heute haben wir ein Rezept für alle, die gerne zu Hause Brot backen. Ich muss sagen, dass es kaum etwas Schöneres gibt, als mit frisch gebackenem, ofenwarmem Brot zu frühstücken und das Gefühl zu haben, selbst gebackenes Brot zu essen von uns selbst.

Nun, es ist enorm einfach und wir werden auch nicht den Ofen, sondern eine Heißluftfritteuse verwenden, und in etwas mehr als 20 Minuten haben wir ein authentisches Brot fürs Leben

Brotlaib mit Heißluftfritteuse

Personen

Küche

Heißluftfritteuse für die Küche

Kategorie:

Friteuse OHNE Öl – Heißluftfritteuse

Zutaten für Air Fryer Laib

400 Gramm Mehl
300 Gramm Wasser
2 Gramm Trockenhefe
7 Gramm Salz

Zubereitung von Brotlaib mit Heißluftfritteuse

Das erste, was wir tun werden, ist, alle Zutaten zusammenzufügen und einen Brotteig herzustellen, wir müssen ihn gut von Hand kneten, wie es in alten Zeiten gemacht wurde, oder wenn wir einen Küchenroboter haben, der uns helfen kann, wird es nicht sein viel einfacher
Sobald wir alles geknetet haben, müssen wir nur noch unsere Heißluftfritteuse vorheizen
3 Minuten / bei 170 °C
wir legen den Brotlaib, zu dem wir ihn mit der Hand geformt haben, und wir werden mit einem Messer einige Schnitte am oberen Teil gemacht haben (wie sie erscheinen, wenn wir einen Laib oder einen Brotlaib kaufen, wird dies für was getan bei der Hitze den Teig nicht platzen lassen)
Wir legen es auf das Gestell unserer Heißluftfritteuse und programmieren es
25 Minuten / 170 °C
Beim Herausnehmen etwas Mehl mit einem Sieb darüber geben.
und unsere Freude am Brot wird zum Verzehr bereit sein