Cabrales Pastete in Apfelwein mit Thermomix

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2 junio, 2021

Wenn es darum geht, einen Abend mit Freunden und Familie zu teilen und zu genießen, gibt es nichts Schöneres, als Ihren Gaumen mit den subtilsten und köstlichsten Aromen zu verwöhnen, die wir uns vorstellen können.

Sie können für Ihren nächsten Abend nicht damit aufhören. Es geht ganz einfach, schnell und mit wenigen Zutaten.

Menschen

Kochzeit:

12 Minuten

Gesamtzeit

12 Minuten

Kategorie:

Mit Thermomix picken

Zutaten

Vorbereitung

Um mit der Zubereitung dieser reichhaltigen Cabrales-Pastete mit Apfelwein mit Thermomix zu beginnen, müssen Sie die zu zerkleinernden Walnüsse in das Mixtopf geben, Programm.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 3
Wenn Sie weniger Textur in den Neunen wünschen, können Sie die Geschwindigkeit erhöhen. Die zerkleinerten Walnüsse in eine Schüssel geben und einige Minuten aufbewahren.
Geben Sie erneut den Apfelwein in das Mixtopf, um ihn zu erhitzen, stellen Sie den Becher nicht auf den Deckel des Mixtopfes, um die Verdunstung des Alkohols zu begünstigen und programmieren Sie.
4 Minuten / 100 ° / Geschwindigkeit 1
Sobald der Apfelwein die Temperatur erreicht hat, den in Stücke geschnittenen Cabrales-Käse hinzufügen und programmieren.
3 Minuten / 100 ° / Geschwindigkeit 1
Zum Fortfahren die Sahne und den Teelöffel Pfeffer hinzufügen und programmieren
5 Minuten / 120° / Geschwindigkeit 2
Zum Schluss die Cabrales-Käsecreme mit den zuvor zerkleinerten Nüssen mischen, die Sie bereits reserviert hatten, programmieren.
10 Sekunden / Rückwärts drehen / Geschwindigkeit 2
Sobald die Pastete fertig ist, gießen Sie sie in einen luftdichten Behälter, lassen Sie sie einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Pastete Form annimmt und fest wird.
Sie können diese köstliche Cabrales-Pastete mit Apfelwein mit Thermomix mit Toastbrot, Keksen usw. begleiten.