Cremiges Erdbeer-Mascarpone-Dessert mit Thermomix

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10 agosto, 2024

Magst du Erdbeeren? Wenn ja, werden Sie das Rezept lieben, das ich heute mit Ihrer Küchenmaschine zubereiten möchte. Nicht mehr und nicht weniger als ein cremiges Erdbeer-Mascarpone-Dessert mit Thermomix.

Es ist ein köstlicher Vorschlag, der nicht kompliziert in der Zubereitung ist und mit dem Sie Ihre Gäste sprachlos machen werden.

Cremiges Erdbeer-Mascarpone-Dessert mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

17 Minuten

Kochzeit:

7 Minuten

Gesamtzeit

24 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten für cremiges Erdbeer-Mascarpone-Dessert mit Thermomix

605 Gramm saubere Erdbeeren, ohne Blätter und gehackt
22 Gramm Zitronensaft
6 Gelatineblätter
252 Gramm Mascarpone-Käse
62 Gramm Zucker

Zubereitung eines cremigen Erdbeer-Mascarpone-Desserts mit Thermomix

Ziehen Sie Ihre Schürze an und befolgen Sie diese Schritte:
Als Erstes geben Sie die Gelatineblätter in eine Schüssel mit kaltem Wasser, damit sie richtig hydrieren können. Wenn sie fertig sind, nehmen Sie sie aus der Schüssel und legen Sie sie beiseite.
In das Roboterglas Zucker, Saft und Erdbeeren geben. Programm zu
Geschwindigkeit 4/4 Sekunden.
Dann neu programmieren
Geschwindigkeit 1 / 80º / 4 Minuten.
Als nächstes fügen Sie die abgetropften Gelatineblätter hinzu und starten den Thermomix auf hoher Stufe.
Geschwindigkeit 7 / 30 Sekunden.
Gießen Sie den Inhalt des Glases in einen luftdichten Behälter und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Es sollte mindestens 3 bis 4 Stunden darin bleiben, damit es richtig aushärtet.
Gießen Sie nach dieser Zeit den Inhalt des Behälters zusammen mit der Mascarpone in das Roboterglas. Programm zu
Geschwindigkeit 10/30 Sekunden.
Dann neu programmieren
Geschwindigkeit 7 / 30 Sekunden.