Frischkäsemuffins mit Thermomix

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3 noviembre, 2023

Dieses Rezept wurde von unserer Freundin Luz Maria Lagoa Vives geschickt. Hallo Freunde, willkommen im Monat Oktober. Heute habe ich ein paar Cupcakes als Geschenk für meine Schwiegermutter gebacken, die ihren Geburtstag hat, und sie liebt sie.

Sie sind mit Frischkäse und einem Hauch von Anis, dieser, völlig optional,,,,, aber es fällt kaum auf und sie bringen ein besonderes Aroma mit, ich empfehle es. Die Mengen, die ich Ihnen zeige, geben für 30 Muffins oder 18 Muffins (da diese größer sind)
Ich empfehle Ihnen, sie zu tun.

Frischkäsemuffins mit Thermomix

Menschen

Kochzeit:

30 minuten

Gesamtzeit

30 minuten

Kochnische

Spanische Küche

Zimmerkategorie:

desserts mit Thermomix

Zutaten von Frischkäsemuffins mit Thermomix

5 eier
430 gramm Weizenmehl
1 über chemische Hefe (königlicher Typ)
280 gramm Zucker
150 Gramm Frischkäse
250 ml Sonnenblumenöl
Aroma von Vanille
30 ml Anis (optional)
Prise Salz

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Zubereitung von Frischkäsemuffins mit Thermomix

Wir schalten den Ofen auf 230°C ein / heizen auf und ab
Sieben Sie die getrockneten (Mehl, Hefe und Salz) in das Glas
10 sekunden / geschwindigkeit 6
wir legen beiseite und buchen
Schmetterling auf Klingen, Eier und Zucker in einem Glas
8 minuten / 37°C / Geschwindigkeit 3
wir fügen das Vanillearoma und den Likör hinzu
4 minuten / geschwindigkeit 3
jetzt der Käse und das Öl
2 minuten / Geschwindigkeit 3
entfernen Sie den Schmetterling und fügen Sie den reservierten trockenen hinzu
8 sekunden / geschwindigkeit 5
Wir beenden das Mischen mit einem Spatel
Wir füllen die 3/4 Teile der Kapseln, streuen Zucker,
Wir senken die Ofentemperatur auf 210 ° C / backen (in meinem Fall die größeren Kapseln), ungefähr 22 Minuten / wenn Sie die Muffins kleiner machen, haben Sie mit 15 Minuten Backen genug.
Ausschalten und zum Abkühlen auf einem Rost herausnehmen
ALLES WAS BLEIBT IST ZU GENIEßEN, GUTEN APPETIT