Käse und getrocknete Tomaten tauchen (mit Thermomix)

Zubereitung von Käsecreme und getrockneten Tomaten (mit Thermomix)

1. Bereiten Sie trockene Tomaten vor (wenn sie nicht im Öl sind):
2. Es kocht einen halben Liter Wasser in einem Topf.
3. Fügen Sie 20 ml Essig hinzu und integrieren Sie trockene Tomaten.
4. 5 Minuten Küche, abtropfen lassen, gut mit Küchenpapier trocknen und abkühlen lassen.
5. Die trockenen Tomaten mit Thermomix hacken:
6. Legen Sie die Tomaten in das Thermomix -Glas zusammen mit 6 Basilikumblättern.
7. 7 Sekunden mit Geschwindigkeit 6.
8. Buchen Sie einen Esslöffel gehackte Tomaten, um zu dekorieren.
9. Die Creme montieren:
10. Stellen Sie sicher, dass die Creme sehr kalt ist, bevor Sie sie befestigen. Verwenden Sie einen Mixer oder Thermomix (mit dem Schmetterling).
11. Bereiten Sie die Käse- und Tomatenmischung vor:
12. Legen Sie im Thermomix -Glas den Käse, gehackte Tomaten und einen Hauch von Pfeffer.
13. 4 Sekunden mit Geschwindigkeit 3 ​​mischen.
14. Es enthält die Sahne, die manuell mit weichen Bewegungen montiert ist, um ihr Volumen aufrechtzuerhalten.
15. Die Mischung 30 Minuten kühlen.
16. Toast die Mandeln:
17. In einem Öl ohne Öl bindet es die gerollten Mandeln, bis es goldbraun ist.
18. Den Dip montieren:
19. Legen Sie die Creme in einen Backbeutel mit Sterndüse.
20. Verteilen Sie die Creme in 6 Gläser. Dekorieren Sie jeden mit:
21. Die gebundenen trockenen Tomaten.
22. Geröstete Mandeln.
23. Kleine Blätter von Basilikum oder gehacktem Basilikum.