Kastanieneintopf mit Thermomix
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Cargando... (48 votos, promedio: 4,44 de 5)Cargando...Es ist Kastanien- und Kaltzeit, und heute bringen wir Ihnen dieses Rezept, das an den Thermomix eines typischen Gerichtes der Alpujarra (ein Gebiet zwischen Granada und Almería) angepasst ist, ein Kastanieneintopf mit Thermomix
Normalerweise wird es beim Kastanienfest Anfang November viel konsumiert und heute bringen wir es dir, damit du es mit deinem Thermomix zu Hause machen kannst
Kastanieneintopf mit Thermomix
Kastanieneintopf mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
1 Stunde
Gesamtzeit
1 Stunde
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
1 Thermomix-Platten
Zutaten
- 300 Gramm geröstete und geschälte Kastanien
- 1 Liter Wasser
- 1/2 Liter Wasser
- 200 Milliliter Wasser
- 100 Gramm Zucker
- 16 Gramm Olivenöl
- 3 Gramm Anisbohnen
- 1/2 Teelöffel Zimt
- eine Prise Salz
Vorbereitung
- Wir geben den Anis und das Getreide in unser Thermomixglas und pulverisieren
- 3 Sekunden / Geschwindigkeit 10
- Olivenöl, Kastanien, Salz und Zimt dazugeben, 1 Liter Wasser dazugeben und programmieren
- 25 Minuten / 90ºC / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 1
- 1/2 Liter heißes Wasser hinzufügen und programmieren
- 25 Minuten / 90ºC / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 1
- Zum Schluss 200 ml Wasser und Zucker dazugeben und programmieren
- 10 Minuten / 90ºC / Rückwärtsdrehung / Geschwindigkeit 1
- unser Kastanieneintopf ist fertig
Anmerkungen
Kastanieneintopf mit Thermomix
Nährwert-Information
Kastanieneintopf mit Thermomix
Portionen: 4 Leute
Menge pro Portion: | ||
|---|---|---|
| Kalorien | 212,79 kcal | |
| % Täglicher Wert* | ||
|
Gesamtfett 3,85 g | 5,9% | |
Gesättigte Fette 0,58 g | 2,9% | |
Transfette | ||
|
Cholesterin | 0 | |
|
Natrium 61,1 mg | 2,5% | |
|
Gesamtkohlenhydrate 43,57 g | 14,5% | |
Ballaststoffe 2,74 g | elf% | |
Zucker 21,94 Gramm | ||
|
Protein 1,68 g | ||
Vitamin A 0,07 % | Vitamin C 21,86% | |
Kalzium 2,86% | Eisen 3,79% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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