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Süßkartoffel gefüllt mit Ziegenkäse, Kräutern und Artischocken mit Thermomix

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12 julio, 2022

Wenn Sie auf der Suche nach einem kompletten und wohlschmeckenden ersten Gang sind, um Ihre Gäste zu überraschen, könnte dieser, dessen Zubereitung wir Ihnen jetzt beibringen möchten, für Sie interessant sein. Es ist eine Süßkartoffel gefüllt mit Ziegenkäse, Kräutern und Artischocken mit Thermomix.

Es ist ein Rezept, das nicht kompliziert zuzubereiten ist und das Ergebnis einer Mischung aus wirklich interessanten Aromen ist. Dieses Rezept verlangt nach Süßkartoffeln

Süßkartoffel gefüllt mit Ziegenkäse, Kräutern und Artischocken mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

1 Stunde, 25 Minuten

Kochzeit:

1 Stunde, 15 Minuten

Gesamtzeit

2 Stunden, 40 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

1 Thermomix-Platten

Zutaten Süßkartoffel gefüllt mit Ziegenkäse, Kräutern und Artischocken mit Thermomix

1 Tasse gehackte Artischocken aus der Dose
4 Süßkartoffeln
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse weicher Ziegenkäse
3 Esslöffel gehackte frische Kräuter
1 Lauch gehackt
3 Esslöffel Olivenöl
Eine halbe Tasse Semmelbrösel
2 Knoblauch
Geriebener Manchego-Käse nach Geschmack

Zubereitung von Süßkartoffeln gefüllt mit Ziegenkäse, Kräutern und Artischocken mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten haben, gehen Sie wie folgt vor:
Jede Süßkartoffel mit Salz und Pfeffer sowie einem Spritzer Öl würzen und jeweils auf ein großes Stück Alufolie legen. Stechen Sie sie dann mit einer Gabel ein und wickeln Sie sie in das oben genannte Papier.
Legen Sie die Süßkartoffeln auf ein Backblech und schieben Sie es in den zuvor vorgeheizten Ofen. Halten Sie es dort für etwa 60 Minuten bei 180º.
In der Zwischenzeit den Lauch und das Öl in das Roboterglas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 1 / 100º / 8 Minuten.
Dann die Artischocken und den gehackten Knoblauch hinzugeben. Programm zu
Geschwindigkeit 1 / 100º / 3 Minuten.
Warte, bis die Süßkartoffeln fertig sind. Aus dem Ofen nehmen, halbieren und leeren. Das Fruchtfleisch davon zusammen mit dem Salz, dem Pfeffer, zwei Esslöffeln der Kräuter, dem Ziegenkäse und der Hälfte des geriebenen Käses in das Glas des Thermomix geben. Starten Sie den Roboter um
Geschwindigkeit 4 / 15 Sekunden.
In einer Schüssel etwas Semmelbrösel mit der Hälfte des geriebenen Käses und dem restlichen Esslöffel Kräuter mischen.
Anschließend die Süßkartoffeln mit dem Inhalt des Glases füllen und anschließend etwas von der oben genannten Semmelbröselmischung hinzufügen. Abschließend wieder in den Ofen geben, damit sie ca. 4 Minuten gratinieren.