Kürbiskrapfen in der Heißluftfritteuse – Heißluftfritteuse

Zubereitung von Kürbiskrapfen in der Heißluftfritteuse – Air Fryer

1. Wir entfernen den Teil der Enden des Kürbises und schneiden ihn dann der Länge nach in zwei Hälften
2. entfernen Sie die Samen mit einem Löffel
3. und dann schneiden wir jede Hälfte des Kürbisses in kleinere Teile
4. Mit einem Messer schälen wir die Teile des Kürbisses und entfernen die Haut, um nur das Fleisch des Kürbisses übrig zu lassen
5. Wir geben sie in eine Schüssel und zerdrücken sie mit einem Küchenroboter, bis sie wie ein Teig sind, wir fügen ein Ei, 50 g Zucker, eine Prise Salz und die abgeriebene Schale einer Orange hinzu
6. und mischen Sie alles gut für 1 oder 2 Minuten
7. Mehl und Backpulver hinzugeben und alles nochmals vermischen.
8. Wir sollten eine Masse von Textur haben, die weder sehr flüssig noch sehr fest ist
9. Wir heizen unsere Heißluftfritteuse für 2 Minuten auf 200 °C vor
10. Wir legen ein Stück Pergamentpapier auf den Boden unserer Heißluftfritteuse und nehmen mit einem Löffel einen Teil des Teigs und machen unsere Krapfen in der gewünschten Größe, indem wir sie auf den Boden der Heißluftfritteuse legen
11. mit einem Pinsel etwas Olivenöl darauf geben und programmieren
12. 8 Minuten / 200ºC
13. während wir einen Teller mit Zucker und gemahlenem Zimt hinstellen und alles zusammenstellen
14. Wenn wir unsere Krapfen herausnehmen, passieren wir sie ein wenig durch Zimt und Zucker und sie sind fertig zum Essen.