Luftfritteuse, Honig-Senf-Hühnerflügel – Airfryer

Zubereitung von Hähnchenflügeln mit Honig und Senf mit der Heißluftfritteuse – Airfryer

1. Bereiten Sie die Flügel vor: In einen großen Behälter geben wir das Kilo Flügel, das wir bereits geteilt haben und ohne die Spitze.
2. Fügen Sie die Zutaten für die Marinade hinzu: Fügen Sie nach Belieben Knoblauchpulver, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Dann fügen wir etwa 40 ml Olivenöl und die gleiche Menge weißen Essig hinzu.
3. Honig und Senf hinzufügen: Wir fügen 50 Gramm Dijon-Senf hinzu (wenn Sie keinen Dijon-Senf haben, können Sie jeden Senf verwenden, den Sie haben) und zum Schluss zwei Esslöffel Honig.
4. Gut vermischen: Wir vermischen alle Zutaten mit den Flügeln, sodass diese gut umhüllt sind. Wir können es mit unseren Händen oder mit einem Küchengerät machen.
5. Marinieren: Wir decken den Behälter mit Folie ab, stellen ihn in den Kühlschrank und lassen ihn mindestens 2 Stunden lang marinieren. Wenn Sie es länger einwirken lassen, sogar über Nacht, desto besser.
6. Vorbereitung zum Kochen: Nach Ablauf der Marinierzeit nehmen wir die Flügel aus dem Kühlschrank und legen sie auf die für Heißluftfritteuse und Backofen geeignete Silikonschale. Wir reservieren die im Behälter verbleibende Marinadensoße.
7. In der Heißluftfritteuse kochen: Wir legen das Blech in die Heißluftfritteuse und garen es 20 Minuten lang bei 190 Grad. Es ist wichtig, die Flügel während dieser 20 Minuten zu bewegen, damit sie gleichmäßig garen. Wir sind ein paar Mal umgezogen.
8. Fügen Sie die Soße hinzu: Nach den ersten 20 Minuten bewegen wir die Flügel erneut, fügen die Marinadensoße hinzu, die wir reserviert hatten, und kochen erneut für weitere 20 Minuten bei 200 Grad in der Heißluftfritteuse. Während dieser 20 Minuten bewegen wir uns mindestens ein paar Mal.
9. Fertiggaren: Nach den letzten 20 Minuten bei 200 Grad sind unsere Honig-Senf-Hähnchenflügel fertig.