Pudding zur Verwendung mit dem Thermomix

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3 julio, 2023

Dieser Pudding/Flan ist ideal, wenn wir zu Hause Reste haben, Muffins, die austrocknen, oder Shortbread, Kekse, Sobaos …

Nun ja, es ermöglicht uns, sie zu nutzen, und ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber es nervt mich sehr, Essen wegwerfen zu müssen, daher ist dieses Rezept eine wunderbare Möglichkeit, alles zu nutzen und dazu noch ein Dessert zu haben lecker zugleich.

Hier geben wir Ihnen das Rezept, das Sie sicher bei einer Gelegenheit nachkochen können

Pudding zur Verwendung mit dem Thermomix

Menschen

Kochzeit:

50 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Puddingzutaten zur Verwendung mit dem Thermomix

100 Gramm übrig gebliebene Kekse
400 Gramm Milch
100 Gramm Zucker
50 Gramm flüssiges Karamell
4 Eier
1 Teelöffel flüssige Vanille
1000 ml Wasser

Puddingzubereitung zur Verwendung mit dem Thermomix

Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie einen Topf haben, der in den Varoma passt. Gießen Sie das flüssige Karamell auf den Boden der Form und verteilen Sie es gleichmäßig. Das ist die süße Note, die diesen Flan zu einem wahren Genuss macht.
In das Glas unseres Thermomixes Milch und Zucker geben und programmieren
2 Minuten / 90 °C / Stufe 2
Als nächstes fügen Sie die Reste von Keksen, Cupcakes oder Sobaos hinzu und programmieren
30 Sekunden / Geschwindigkeit 3
um alles gleichmäßig zu vermischen. Sobald Sie eine glatte, klumpenfreie Mischung erhalten
In einer Schüssel aufbewahren, um es später zu verwenden.
Es ist an der Zeit, unserem Flan Leben einzuhauchen. In das Glas unseres Thermomixes geben Sie die Eier und den Teelöffel flüssige Vanille und programmieren Sie, um die Zutaten zu schlagen und eine gleichmäßige Mischung zu erhalten.
15 Sekunden / Geschwindigkeit 3
Als nächstes fügen Sie die zuvor reservierte Mischung hinzu und programmieren erneut, um sicherzustellen, dass alle Zutaten perfekt integriert sind.
15 Sekunden / Geschwindigkeit 3
Um unseren gedämpften Flan zuzubereiten, müssen wir den Varoma richtig zubereiten. Gießen Sie das Wasser in das Glas und stellen Sie den Varoma auf.
Stellen Sie die Form, die Sie zuvor mit dem Karamell vorbereitet haben, in den Varoma und decken Sie sie mit Aluminiumfolie ab, damit der Dampf nicht entweicht.
Garzeit: Varoma abdecken und Mixer programmieren
45 Minuten / Varomatemperatur / Geschwindigkeit 2
Abkühlen lassen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, dann können wir essen