Räucherlachs-Frischkäse-Dip im Thermomix

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13 enero, 2025

Wenn Sie auf der Suche nach einer einfachen, raffinierten und geschmackvollen Vorspeise sind, dann ist die Dip mit geräuchertem Lachs und Frischkäse Es ist die perfekte Wahl.

Mit seiner cremigen Textur, der frischen Note von Zitrone und Dill und der Intensität von Räucherlachs passt dieser Dip ideal zu Brot, Crostini oder Gemüse.

Darüber hinaus können Sie es dank des Thermomix in wenigen Minuten zubereiten und erhalten eine ausgewogene und köstliche Mischung. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem Rezept, das Eleganz und Einfachheit in jedem Bissen vereint!

Räucherlachs-Frischkäse-Dip im Thermomix

Menschen

Kochzeit:

10 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Küche

Thermomix

Kategorie:

Snacks mit Thermomix

Zutaten für den Dip mit geräuchertem Lachs und Frischkäse im Thermomix

250 g Frischkäse
Saft einer halben Zitrone
60 g Mayonnaise
60 g Sauerrahm (Sauerrahm)
120 g geräucherter Lachs
2 Esslöffel frischer Dill (oder 1 Esslöffel getrockneter Dill)
1 Esslöffel Kapern
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung von Räucherlachs-Frischkäse-Dip im Thermomix

Bereiten Sie die Dip-Basis vor
Frischkäse, Mayonnaise, Sauerrahm und Zitronensaft in das Thermomix-Glas geben.
20 Sekunden/Stufe 4 verrühren, bis eine homogene Creme entsteht.
Die Hauptzutaten hinzufügen
Den Räucherlachs in große Stücke schneiden und zusammen mit Dill, Kapern, Salz und Pfeffer in das Glas geben.
10–15 Sekunden/Stufe 5 mixen. Beschaffenheit prüfen: Wenn Sie einen rustikaleren Dip bevorzugen, kürzer mixen; Wenn Sie es weicher mögen, mischen Sie noch ein paar Sekunden.
Gewürze anpassen
Probieren Sie den Dip und passen Sie Salz und Pfeffer nach Bedarf an.
Aufschlag
Gießen Sie den Dip in eine Schüssel und garnieren Sie ihn mit etwas frischem Dill oder geräucherten Lachsstücken.
Mit geröstetem Brot, Crostini, Crackern oder Gemüsesticks servieren.