Salatdressing mit Honig und Senf (für Thermomix)
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Cargando... (1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...Ob für knackige grüne Salate, bunte Bowl-Kreationen oder als frischer Dip – dieses selbstgemachte Salatdressing mit Honig und Senf ist ein echter Allrounder 🥗✨.
Die süß-säuerliche Note der Orange, kombiniert mit der feinen Schärfe des Dijon-Senfs und der milden Cremigkeit des Öls, macht es zu einem Lieblingsdressing für jeden Tag. Und das Beste:
Mit dem Thermomix ist es in wenigen Minuten fix und fertig – frisch, lecker und ganz ohne Zusatzstoffe! 💚
Salatdressing mit Honig und Senf (für Thermomix)
Personas
6
Ingredientes
- 🍊 Saft von 1 Orange
- 🥄 2 EL Dijon-Senf
- 🍯 1 EL Honig
- 🍎 2 EL Apfelessig
- ⚪ 2 EL weißer Balsamico
- 🧂 Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 🛢️ 6 EL Rapsöl
- 💧 2–3 EL Wasser
Preparación
- 🍊 Orangensaft auspressen:
- Den Gareinsatz als Sieb in den Mixtopf einsetzen.
- Die Orange direkt in den Mixtopf auspressen (ca. 80–100 ml Saft).
- 🔄 Zutaten vermischen:
- Orangensaft, Senf, Honig, beide Essige, Wasser, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben.
- 10 Sekunden / Stufe 4 mixen.
- 🛢️ Öl hinzufügen:
- 1 Minute / Stufe 4, dabei das Öl langsam auf den Mixtopfdeckel geben (mit eingesetztem Messbecher).
- Das Öl fließt langsam hinein und emulgiert mit den anderen Zutaten.
- 👅 Abschmecken:
- Dressing probieren und nach Wunsch nachwürzen.
- ❄️ Aufbewahren:
- In ein verschließbares Glas oder eine Flasche füllen und im Kühlschrank lagern.
- Vor Gebrauch gut schütteln.
25 abril, 2025
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