Tofu-Burger mit Thermomix

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13 noviembre, 2021

In die Rezeptvielfalt unseres Kochbuchs wollen wir auch mehr vegetarische Rezepte aufnehmen. Wie im Fall des, den wir unten teilen werden. Tofu-Burger mit Thermomix.

Ein Rezept, das gar nicht kompliziert ist, sehr schnell und mit überraschendem Ergebnis.

Tofu-Burger mit Thermomix

Personen

Küche

Spanisch

Kategorie:

Vegetarische Rezepte mit Thermomix

Zutaten

500 Gramm Tofu (je nach Geschmack)
50 Gramm Sojasauce
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Petersilienblätter;
3 oder 4 Esslöffel Semmelbrösel
Salz
Pfeffer

Vorbereitung

Um mit der Zubereitung des Tofu-Burgers mit Thermomix zu beginnen, geben Sie Tofu und Sojasauce in das Mixtopf, Programm.
10 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
Die Mischung aus dem Glas des Thermomix nehmen und aufbewahren.
Ohne das Mixtopf spülen zu müssen, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie einlegen, Programm. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Zum Fortfahren reservierte Tofu-Mischung und Semmelbrösel hinzufügen, programmieren.
10 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
Überprüfen Sie zu diesem Zeitpunkt den Salzgehalt, wenn Sie nach Belieben etwas mehr hinzufügen möchten, fügen Sie auch Pfeffer hinzu, Programm.
4 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.
Nach Ablauf der Ruhezeit aus dem entstandenen Teig vier Patties in gewünschter Größe und Dicke formen.
Um die Tofu-Burger zuzubereiten, eine Bratpfanne erhitzen, von beiden Seiten leicht bräunen und voila, du hast wunderbare Veggie-Burger.