Würzige Sauce im New Orleans -Stil mit Thermomix – Remolade

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22 febrero, 2025

Tauchen Sie damit in die lebendigen Aromen von New Orleans ein Picante richtige Fähigkeiteneine mutige und cremige Kreation, die reichhaltige Gewürze, frische Kräuter und einen Hauch von würzig kombiniert.

Perfekt für gebratene Schalentiere, klassische Sandwiches oder sogar als Salatdressing, diese Sauce ist ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Küche.

Mit einfachen Zutaten und einem einfachen Prozess, insbesondere wenn Sie Ihre Thermomix verwenden, transportiert dieses Rezept Sie direkt in das Herz der südlichen Gastronomie. Bereiten Sie sich vor, um Ihren Gerichten eine unvergessliche Note zu verleihen! 🥄✨

Würzige Sauce im New Orleans -Stil mit Thermomix – Remolade

Menschen

Kochzeit:

5 Minuten

Gesamtzeit

5 Minuten

Küche

Themomix

Kategorie:

Saucen mit Thermomix

Systeme im New Orleans -Stil Zutaten mit Thermomix – Remolade

1 Tasse Mayonnaise
2 Esslöffel kreolischer Senf (oder Dijon -Senf)
1 Esslöffel Ketchup
1 Esslöffel vorbereiteter würziger Radieschen
1 Teelöffel würziger Sauce (z. B. Tabasco)
1 Esslöffel frischer Zitronensaft
2 Esslöffel frischer Petersilie
1 Esslöffel Kapern
1 Esslöffel Gurken
2 Knoblauchzehen
1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
1/2 Teelöffel Cayenne -Pfeffer (Einstellen auf die gewünschte würzige Ebene)
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Picanter Salsa -Zubereitung im New Orleans -Stil mit Thermomix – Remolade

Bereiten Sie die Zutaten vor
Stapeln Sie die Petersilie, die Kapern, die Pipinillos und den Knoblauch fein (Sie können es manuell tun oder die Thermomix verwenden, um sie zu hacken).
Wählen Sie feste Zutaten
Legen Sie den Knoblauch, die Kapern und die Stifte in das Thermomix -Schiff.
Programm 3 Sekunden / Geschwindigkeit 5 zum Hacken. Wiederholen Sie dies, bis Sie ein feines Hacken erhalten. Zurückziehen und reservieren.
Mischen Sie die Basis
Fügen Sie die Mayonnaise, den kreolischen Senf, den Ketchup, den würzigen Radieschen, die würzige Sauce und den Zitronensaft hinzu.
10 Sekunden / Geschwindigkeitsprogramm 3 zum Mischen.
Integriert gehackte Zutaten
Fügen Sie die Petersilie, die Kapern, die Stifte und den Knoblauch zum Glas hinzu.
Fügen Sie den geräucherten Paprika, den Pfeffer von Cayenne, das Salz und den schwarzen Pfeffer hinzu.
Mischen Sie alles programmieren 10 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
Kühlschrank
Übertragen Sie die Sauce in einen Behälter und kühlen Sie mindestens 1 Stunde lang, damit die Aromen integriert sind.
Servieren und genießen
Verwenden Sie diese Sauce, um gebratene Schalentiere, Sandwiches, Pommes Frites oder als Salatdressing zu begleiten.