Safrangnocchi mit Thermomix

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29 mayo, 2022

Es gibt viele Arten von Nudeln, mit denen Sie köstliche Gerichte zubereiten können. Und darunter ist auch das Rezept, das wir Ihnen jetzt bekannt machen wollen. Die Rede ist von den Safran-Gnocchi mit Thermomix.

Es ist ein komplettes und exquisites Gericht, das auf so interessanten Lebensmitteln wie Safran und Parmesan basiert. Dieses Rezept enthält Safran

Safrangnocchi mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

43 Minuten

Kochzeit:

33 Minuten

Wartezeit

30 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 16 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Nudeln mit Thermomix

Zutaten Safran-Gnocchi mit Thermomix

Für die Gnocchi:
185 Gramm Mehl
505 Gramm Wasser
2 Beutel Safran
75 Gramm geriebener Parmesankäse
Nach Geschmack salzen
505 Gramm Kartoffeln
1 Ei
etwas Muskatnuss
Zum würzen:
105 Gramm gehackter Speck
gehackte Petersilie nach Geschmack
155 Gramm Butter

Zubereitung von Safrangnocchi mit Thermomix

Wenn Sie alle genannten Zutaten in der Küche haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Als erstes werden die Gnocchi zubereitet. Gießen Sie dazu das Wasser in das Glas des Roboters und legen Sie die geschälten Kartoffeln in den Korb. Programm zu
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 25 Minuten.
Das Wasser abgießen und die Kartoffeln zusammen mit der Muskatnuss und dem Salz in das Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 4 / 10 Sekunden.
Senken Sie die Mauerreste mit Hilfe eines Spatels ab und setzen Sie den Roboter an die Arbeit
Geschwindigkeit 4 / 5 Sekunden.
Fügen Sie den Käse, das Mehl und die Mischung hinzu, die den Safran im geschlagenen Ei aufgelöst hat. Programm zu
Geschwindigkeit 3 / 20 Sekunden.
Dann programmiere a
Spitzengeschwindigkeit / 2 Minuten.
Mit dem Teig die Gnocchi formen und 30 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit für das Dressing die gehackte Petersilie und die Butter in das Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 7 / 20 Sekunden.
Starten Sie den Roboter dann erneut
Geschwindigkeit 1 / 70º / 4 Minuten.
Speck in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Was bleibt, ist, dass du die Gnocchi in einem Topf mit heißem Wasser kochst und sie neben das oben erwähnte Dressing und den Speck legst.