Farfalle mit Zucchinicreme Mit dem Thermomix

Preparación

1. Geben Sie 50 Gramm Parmesankäse in den Thermomix und sprühen Sie 10 Sekunden / Geschwindigkeit 10 .
2. Den Inhalt des Thermomix in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
3. Geben Sie 2 Knoblauchzehen und 2 Schalotten in den Thermomix. Mischen Sie 5 Sekunden lang / Geschwindigkeit 5 .
4. Dann schaben Sie die Seiten der Schüssel mit dem Spatel ab. 20 Gramm Olivenöl geben Sie nun in den Thermomix und kochen 2 min / 100 ° C / Stufe 1 .
5. Wir geben 300 Gramm in kleine Stücke geschnittene Zucchini, ½ Teelöffel Kräutersalz und 2 Prisen Pfeffer in den Thermomix. Kochen für 10 min / 100 ° C
6. Geben Sie 400 Gramm Farfalle in einen Topf mit kochendem Salzwasser. Kochen Sie die Nudeln entsprechend der auf der Verpackung angegebenen Zeit und fahren Sie fort, ohne auf das Rezept zu warten.
7. Geben Sie 100 Gramm Milch in den Thermomix und kochen Sie 8 min / 100 ° C. Geben Sie 20 frische Basilikumblätter in den Thermomix. Fügen Sie die 50 Gramm geriebenen Parmesankäse hinzu, die Sie im Thermomix-Behälter reserviert haben. 20 Sek. mischen / Geschwindigkeit 8 Die Nudeln abtropfen lassen, in eine Servierplatte geben, mit der Sauce würzen und vorsichtig mischen. Sofort servieren