Zubereitung von aromatisierter Mayonnaise mit Thermomix, Eine gute Sauce mit Thermomix kann uns mit unserem Gericht zum Erfolg verhelfen, denn heute bringen wir Ihnen die Möglichkeit, eine Mayonnaise mit verschiedenen Geschmacksrichtungen herzustellen
Eier, Öl, Salz und eine Reihe von Zutaten zum Mischen, die jedem einen besonderen Geschmack verleihen. Dieses Rezept verlangt nach Oliven
Aromatisierte Mayonnaise mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Kochzeit:
5 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Rezepte mit Thermomix für Weihnachtssaucen mit Thermomix
Zutaten von aromatisierter Mayonnaise mit Thermomix
- KLASSISCHE MAYONNAISE Zutaten
- 1 Ei
- 1 Spritzer Essig oder 1 Spritzer Zitrone
- 250 g leichtes Olivenöl
- 125 g Sonnenblumenöl
- 1 Prise Salz
Zubereitung von aromatisierter Mayonnaise mit Thermomix
- Wir beginnen damit, einen Behälter auf den Deckel zu stellen und die Balance-Taste zu drücken.
- Wir wiegen das Öl in einer Schüssel ab und reservieren es.
- Ei, Salz und Essig in das Glas geben und zerdrücken
- 30 Sekunden / Stufe 4.
- Wir setzen den Kelch auf und stellen ihn hinein
- Stufe 4 / keine Zeit.
- Wir gießen das Öl sehr langsam auf den Deckel und emulgieren die Sauce. Wenn wir das gesamte Öl zubereitet haben, stoppen wir den Thermomix.