Cordovan-Flamenquins mit Heißluftfritteuse
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Cargando... (7 votos, promedio: 3,86 de 5)Cargando...Mit Ihrer ölfreien Fritteuse können Sie eine Vielzahl traditioneller Rezepte zubereiten, wie zum Beispiel das, das wir Ihnen heute vorstellen: Cordovan-Flamenquins mit einer Heißluftfritteuse.
Es ist ein köstliches Gericht, das typisch für Córdoba ist, genauso wie Salmorejo, und das aus Schweinelende zubereitet wird. Dieses Rezept verlangt Schweinelende
Cordovan-Flamenquins mit Heißluftfritteuse
Personen
6
Vorbereitungszeit:
35 Minuten
Kochzeit:
25 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde
Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Friteuse OHNE Öl – Heißluftfritteuse
Zutaten von Cordovan Flamenquines mit Heißluftfritteuse
- 6 Schweinerückensteaks
- 310 Gramm Schinkenwürfel
- 2 geschlagene Eier
- 2 große Knoblauch geschält und gehackt
- gehackte Petersilie nach Geschmack
- Olivenöl Spray
- Semmelbrösel
Zubereitung von Cordovan Flamenquines mit einer Heißluftfritteuse
- Wenn Sie den Kauf getätigt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
- In einer Schüssel Würfel, Petersilie und Knoblauch mischen.
- Mit Hilfe eines Fleischhammers die Lendenfilets strecken.
- Geben Sie auf jeder Seite etwas von der Mischung aus der Schüssel hinzu. Fahren Sie dann fort, sie aufzurollen.
- Dann die Flamenquins zuerst durch die verquirlten Eier passieren und dann die Semmelbrösel hinzufügen.
- Stellen Sie die Fritteuse auf Vorheizen ein
- 180º / 5 Minuten.
- Dann, nachdem Sie ein wenig Öl darauf und auf den Frittierkorb gegossen haben, legen Sie die Flamenquins in die Fritteuse und programmieren Sie auf
- 200º / 20 Minuten.
- Im vorherigen Schritt, wenn die 10 Minuten abgelaufen sind. Drehen Sie die Flamenquins um, damit sie gut durch sind.