Die Bedeutung antioxidativer Lebensmittel in unserem Leben
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Obwohl Sauerstoff für unser Leben unerlässlich ist, ist er auch sehr reaktiv und schädigt Zellen und DNA, wodurch Alterung eintritt.
antioxidative Lebensmittel
Antioxidative Lebensmittel helfen, den Schaden zu mindern, und wir sollten mehr davon konsumieren, um weniger oder gesünder altern zu können
die wichtigsten Antioxidantien sind Vitamin C, Melatonin, Tocopherole, Tocotyrenole, Carotinoide oder Polyphenole
Aber welche Lebensmittel verstecken sich hinter diesen seltsamen Namen, über die wir gerade gesprochen haben und die wir viel mehr essen und in unsere tägliche Ernährung aufnehmen sollten?
Lebensmittel, die sich durch ihren Gehalt an Antioxidantien auszeichnen, sind:
Vitamin C : Guave, Johannisbeere, Paprika, Kiwi, Brokkoli, Orange, Zitrone oder Ananas.
Melatonin: Nüsse, Bananen, Tomaten, Kirschen oder Reis.
Tocopherole und Vitamin E: Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Olivenöl oder Spirulina.
CarotinoidePairing: Tomate, Kürbis, Karotte, Papaya, Mango, Pfirsich, Mangold oder Spinat.
Polyphenole: Mandeln, Walnüsse, Pistazien oder Pilze.
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