Eierlikör ist ein typisches Getränk in vielen lateinamerikanischen Ländern. Es ist sehr typisch, es zu Weihnachten und Neujahr zu konsumieren. In Spanien wurde es früher als Hausmittel gegen Erkältungen eingenommen
zur Zeit wird es als genommen Cocktail In jeder Feier, hier ist das Rezept Dieses Rezept hat ein Ei
Eierlikör mit Thermomix
Eierlikör mit Thermomix
Menschen
4
Kategorie:
Säfte und Thermomix-Getränke
Zutaten
1 Vanilleschote (davon das Fruchtfleisch)
6 Eigelb
250 Gramm Puderzucker
350 Gramm Kondensmilch
250 Gramm weißer Rum
Vorbereitung
Das erste, was wir tun werden, ist, den Zucker in Glaszucker umzuwandeln, für den wir den Zucker in unser Mixtopf und -Programm geben
7 Sekunden / Geschwindigkeit 10
Wir setzen den Schmetterling auf die Klingen und fügen dann das Vanillepulpe, das Eigelb zusammen mit dem Puderzucker hinzu und rühren alles um
3 Minuten / Geschwindigkeit 3
Wir entfernen den Schmetterling
Für Kondensmilch und weißen Rum hinzufügen und alles nochmals mischen
8 Minuten / 70º / Geschwindigkeit 4
Wir füllen den Inhalt in Glasflaschen und schließen hermetisch und stellen ihn in den Kühlschrank