Garnelen- und Tintenfischnudeln mit Thermomix

Name: Garnelen- und Tintenfischnudeln mit Thermomix
Cook time: 1 h 23 min
Total time: 1 h 23 min
Yield: 4
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 800 Gramm Fischbrühe (empfohlene Brühe aneto); 400 Gramm Tintenfischringe; 100 Gramm Schalotte; 100 Gramm Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 50 Gramm Öl; 100 Gramm Weißwein; 150 Gramm gebratene Tomate; Pfeffer und Salz; 1 Lorbeerblatt; gehackte Petersilie; 400 Gramm fideuá-Safran; 15-20 geschälte Garnelen

(66 votos, promedio: 4,44 de 5)

Cargando...

23 agosto, 2020

Garnelen- und Tintenfischnudeln mit Thermomix

Heute bringen wir Ihnen ein Gericht, an dem Sie an den Fingern lutschen können, wenn Sie das tun, wird es Ihnen gelingen, eine Nudel mit Garnelen und Tintenfisch Dieses Rezept hat Nudeln

mit Thermomix

Ein Rezept, das mit wenigen Hauptzutaten ein Supergericht ergibt

Garnelen- und Tintenfischnudeln mit Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

1 hora, 23 minutos

Tiempo Total

1 hora, 23 minutos

Cocina Spanisch

Categoría: Sin categoría

Ingredientes

800 Gramm Fischbrühe (empfohlene Brühe aneto)
400 Gramm Tintenfischringe
100 Gramm Schalotte
100 Gramm Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
50 Gramm Öl
100 Gramm Weißwein
150 Gramm gebratene Tomate
Pfeffer und Salz
1 Lorbeerblatt
gehackte Petersilie
400 Gramm fideuá-Safran
15-20 geschälte Garnelen

Preparación

Geben Sie die Schalotte, Zwiebel, Knoblauch und Öl in den Mixtopf und hacken Sie 8 Sekunden / Geschwindigkeit 6
Dann senken wir mit dem Spatel die an den Seiten klebenden Stücke ab und braten sie 8 Minuten lang / Varoma / Löffelgeschwindigkeit Wir fügen die Tintenfischringe hinzu und programmieren 10 Minuten / Varoma / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit
Jetzt gießen wir den Weißwein in unser Mixtopf und programmieren ohne den Mixtopfbecher, den Alkohol 5 Minuten lang zu verdampfen / Varoma / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit
An diesem Punkt legen wir die Tomate, Petersilie, Lorbeerblatt und Paprika ein und programmieren 10 Minuten / 100ºC / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit
Jetzt gießen wir die Nudeln und den Safran und programmieren 3 Minuten / 100ºC / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit um. Fügen Sie den Fischfond hinzu und programmieren Sie ohne die Schüssel. 8 Minuten / 100ºC / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit
Zum Schluss legen wir die Garnelen hinein und planen ohne Becher. 2 Minuten / 100ºC / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit
Wir legen die Nudeln in einen Servierteller, legen ein Tuch darüber und lassen sie vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten ruhen.