Hähnchenkroketten mit Heißluftfritteuse – Heißluftfritteuse

Zubereitung von Hühnerkroketten mit Heißluftfritteuse – Heißluftfritteuse

1. Das erste, was wir tun werden, ist, die Hähnchenbrust zu nehmen, sie in sehr kleine Stücke zu schneiden und sie in einem separaten Behälter aufzubewahren
2. Dann schneiden wir die Zwiebel sehr fein und braten sie in einer Pfanne mit zwei Esslöffeln Olivenöl an
3. Wenn wir die Zwiebeln bereits gekocht haben und sie durchsichtig sind, ist es Zeit, den gehackten Knoblauch hinzuzugeben
4. Wenn wir fertig sind, fügen Sie den Salat mit der Zwiebel und dem Knoblauch hinzu und mischen Sie alles, lassen Sie es mindestens 10 Minuten lang gut los.
5. Zum Schluss Salz, Pfeffer und Muskat zugeben und vom Herd nehmen
6. In einen Topf geben wir die Butter und das Weizenmehl und rühren ständig, damit es nicht an uns klebt, wir fügen die Milch hinzu und rühren ständig weiter
7. Zu diesem Zeitpunkt fügen wir die Hähnchenbrust mit dem Knoblauch und der Zwiebel hinzu und gießen sie mit der Mischung und rühren weiter, damit sie nicht am Topf kleben bleibt
8. Dann können wir die Mischung für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen
9. Nach einer halben Stunde fangen wir an, unsere Kroketten zu formen,
10. Bereiten Sie ein verquirltes Ei auf einem Teller und Semmelbrösel auf einem anderen Teller zu.
11. Mit Hilfe eines Löffels nehmen wir Teile des Teigs in der Größe, die wir für unsere Propheten machen möchten, und formen sie
12. Und wir werden jede Krokette zuerst durch Paniermehl, dann durch das Ei und dann noch einmal durch das Paniermehl passieren
13. Wir heizen unsere Heißluftfritteuse vor
14. 5 Minuten / 200 °C
15. Sobald der Ofen heiß ist, legen Sie die Kroketten auf den Rost und programmieren Sie
16. 5 Minuten / 200 °C
17. dann drehen wir sie um und programmieren andere neu
18. 5 Minuten / 200 °C