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Hähnchenkroketten mit Heißluftfritteuse – Heißluftfritteuse

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4 mayo, 2022

Wir haben eines der Rezepte, das bereits ein Klassiker in jeder Küche jedes Hauses ist, es sind die typischsten Kroketten, die unsere Mütter und Großmütter gemacht haben, Hähnchenkroketten, eine wahre Freude

Dass sie mit unserer Heißluftfritteuse wunderbar frittiert werden, erklären wir Ihnen, wie man sie herstellt

Hähnchenkroketten mit Heißluftfritteuse – Heißluftfritteuse

Personen

Kochzeit:

25 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Küche

Heißluftfritteuse für die Küche

Kategorie:

Friteuse OHNE Öl – Heißluftfritteuse

Zutaten von Hähnchenkroketten Air Fryer – Air Fryer

450 Gramm Hähnchenbrust.
1 Zwiebel.
2 Knoblauchzehen.
5 Tassen Weizenmehl.
500ml Vollmilch
4 Esslöffel Butter.
Olivenöl.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Eine Prise Muskatnuss.
Semmelbrösel
2 Eier

Zubereitung von Hühnerkroketten mit Heißluftfritteuse – Heißluftfritteuse

Das erste, was wir tun werden, ist, die Hähnchenbrust zu nehmen, sie in sehr kleine Stücke zu schneiden und sie in einem separaten Behälter aufzubewahren
Dann schneiden wir die Zwiebel sehr fein und braten sie in einer Pfanne mit zwei Esslöffeln Olivenöl an
Wenn wir die Zwiebeln bereits gekocht haben und sie durchsichtig sind, ist es Zeit, den gehackten Knoblauch hinzuzugeben
Wenn wir fertig sind, fügen Sie den Salat mit der Zwiebel und dem Knoblauch hinzu und mischen Sie alles, lassen Sie es mindestens 10 Minuten lang gut los.
Zum Schluss Salz, Pfeffer und Muskat zugeben und vom Herd nehmen
In einen Topf geben wir die Butter und das Weizenmehl und rühren ständig, damit es nicht an uns klebt, wir fügen die Milch hinzu und rühren ständig weiter
Zu diesem Zeitpunkt fügen wir die Hähnchenbrust mit dem Knoblauch und der Zwiebel hinzu und gießen sie mit der Mischung und rühren weiter, damit sie nicht am Topf kleben bleibt
Dann können wir die Mischung für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen
Nach einer halben Stunde fangen wir an, unsere Kroketten zu formen,
Bereiten Sie ein verquirltes Ei auf einem Teller und Semmelbrösel auf einem anderen Teller zu.
Mit Hilfe eines Löffels nehmen wir Teile des Teigs in der Größe, die wir für unsere Propheten machen möchten, und formen sie
Und wir werden jede Krokette zuerst durch Paniermehl, dann durch das Ei und dann noch einmal durch das Paniermehl passieren
Wir heizen unsere Heißluftfritteuse vor
5 Minuten / 200 °C
Sobald der Ofen heiß ist, legen Sie die Kroketten auf den Rost und programmieren Sie
5 Minuten / 200 °C
dann drehen wir sie um und programmieren andere neu
5 Minuten / 200 °C