Hühnchen- und chinesische Hühnersuppe im Stil von Thermomix

Hühner- und chinesischer Maisvorbereitung mit Thermomix

1. Hühnchen zubereiten
2. Legen Sie die Hähnchenbrust in das Thermomix -Gefäß und zerdrücken Sie 5 Sek. / Vel 5, um kleine Stücke zu erhalten.
3. Das Huhn kochen
4. Fügen Sie Knoblauchpaste, Salz und Hühnerbrühewürfel hinzu.
5. Gießen Sie das Wasser in das Glas.
6. Programm 10 min / 100 ° C / inverse Kurve / Löffelgeschwindigkeit.
7. Zerbröckelt das Huhn
8. Entfernen Sie das Huhn und zerbröckeln Sie es mit zwei Gabeln oder zerquetschen Sie es 4 Sek. / Vel 4 mit umgekehrter Kurve.
9. Legen Sie das Huhn in das Glas.
10. Fügen Sie den Mais hinzu
11. Fügen Sie den Zuckermais und die Küche 5 min / 100 ° C / umgekehrte Dreh- / Löffelgeschwindigkeit hinzu.
12. Bereiten Sie die Maisstärke -Mischung vor
13. Mischen Sie die Maisstärke in einer separaten Schüssel mit 3 Esslöffeln Wasser, um eine Paste zu bilden.
14. Verschwenden Sie es im Thema und mischen Sie 10 Sek. / Vel 3.
15. Fügen Sie das Ei hinzu
16. Das Ei in einer Schüssel schlagen und mit der Thermomix mit Geschwindigkeit 2 das Ei langsam durch den Mund gießen, um Fäden in der Suppe zu formen.
17. Küche 2 min / 100 ° C / inverse Kurve / Löffelgeschwindigkeit.
18. Aufschlag
19. Es serviert heiß, dekoriert mit gehackten grünen Zwiebeln und Begleitungen mit Garnelen, wenn Sie dies wünschen.
20. Genießen Sie Ihre Hühnchen- und hausgemachte Maisuppe mit Thermomix!