Karamell-Käsekuchen mit Thermomix

Zubereitung von Käsekuchen mit Karamell

1. Ziehen Sie Ihre Schürze an und befolgen Sie diese Schritte:
2. Als Erstes muss die Basis vorbereitet werden. Geben Sie dazu die Cookies in das Glas des Roboters und programmieren Sie es
3. Geschwindigkeit 8 / 30 Sekunden.
4. Dann die Butter hinzufügen und programmieren
5. Geschwindigkeit 7/10 Sekunden.
6. Geben Sie nun den Inhalt des Glases in eine herausnehmbare Form mit einem Durchmesser von etwa 22 oder 23 Zentimetern. Verteile es gut.
7. Stellen Sie die Form in den Gefrierschrank, während Sie den Rest des Kuchens vorbereiten.
8. Waschen Sie das Glas und bereiten Sie nun die Füllung vor. Geben Sie dazu die Bonbons hinzu und starten Sie den Roboter mit hoher Geschwindigkeit.
9. Geschwindigkeit 8/10 Sekunden.
10. Fügen Sie die Milch hinzu und programmieren Sie sie
11. Geschwindigkeit 1 / Rückwärtsdrehung / 55º / 5 Minuten.
12. Anschließend die Reste von den Wänden absenken und erneut programmieren.
13. Geschwindigkeit 1 / Rückwärtsdrehung / 55º / 3 Minuten.
14. Geben Sie die Sahne hinzu und starten Sie den Thermomix
15. Geschwindigkeit 4 / Rückwärtsschleudern / 15 Sekunden.
16. Jetzt ist es an der Zeit, den Frischkäse einzufüllen. Mischen
17. Geschwindigkeit 7 / 30 Sekunden.
18. Die zuvor im Wasser aufgelöste Gelatine hinzufügen und programmieren
19. Geschwindigkeit 7 / 30 Sekunden.
20. In diesem Moment müssen Sie den Inhalt des Glases in die Form gießen, in der sich der Boden befindet. Gut verteilen und die Form in den Kühlschrank stellen. Lassen Sie es mindestens 3 Stunden lang so.
21. Die Abdeckung beginnt mit dem Eingießen der Bonbons in das zuvor saubere Glas. Programm zu
22. Geschwindigkeit 8/10 Sekunden.
23. Kratzen Sie die Reste mit einem Spatel von den Wänden ab und fügen Sie dann die Milch hinzu. Programm zu
24. Geschwindigkeit 1 / Rückwärtsdrehung / 55º / 5 Minuten.
25. Starten Sie dann den Roboter erneut um
26. Geschwindigkeit 1 / Rückwärtsdrehung / 55º / 3 Minuten.
27. Geben Sie nun die im Wasser gelöste Gelatine hinzu. Programm zu
28. Geschwindigkeit 7 / 30 Sekunden.
29. Jetzt muss nur noch der Belag in die Kuchenform gegossen und vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.