Kokosmilch-Kaffee-Latte Thermomix

Ein Genuss, erfrischend und mit Urlaubsflair aus der Karibik

Manchmal braucht ein Rezept nicht mehr als fünf Zutaten und einen Mixer, um zum Sommerhit zu werden. Genau das ist dieser Kokosmilch-Kaffee-Latte – ein cremiges, laktosefreies Getränk, so fotogen, dass es auf Instagram garantiert durchstartet.

Dieses flüssige Vergnügen vereint das Beste von kaltem Kaffee mit dem exotisch-süßen Touch der Kokosmilch, gekrönt von einem Rand aus gerösteter Kokosnuss und einem Schuss Ahornsirup, der dem Ganzen das gewisse Etwas verleiht. Wenn du eine Thermomix hast, ist die Zubereitung so einfach wie: „Hey, mach mich glücklich“ – und sie liefert. Das Ergebnis? Ein Kaffee-Latte, der nicht nur erfrischt, sondern dich mit dem Leben versöhnt.

Kokosmilch-Kaffee-Latte Thermomix

Personas

6

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Thermomix

Categoría: Sin categoría

Ingredientes

• Zutaten (für ein Glas)
• 1 Shot (30 ml) Espresso, kalt
• 1 Tasse (250 ml) Kokosmilch (am besten cremig, nicht zu wässrig)
• 1 Teelöffel Ahornsirup (alternativ: Agavendicksaft oder Honig)
• Eiswürfel nach Belieben
• Zum Garnieren (optional, aber Instagram-tauglich):
• Geröstete Kokosraspeln
• Kokosschlagsahne (oder vegane Schlagsahne)

Preparación

1. 1. Der dekorative Glasrand
2. Den Rand eines hohen Glases in etwas Ahornsirup tauchen, dann in geröstete Kokosraspeln drücken. So entsteht ein leckerer, knuspriger Rand.
3. 2. Eis rein
4. Das Glas großzügig mit Eiswürfeln füllen. Je mehr, desto erfrischender.
5. 3. Mischen (mit oder ohne Thermomix)
6. Mit Thermomix: Kaffee, Kokosmilch und Ahornsirup 10 Sekunden auf Stufe 3 vermischen.
7. Ohne Thermomix: Alles in einen Shaker oder ein verschließbares Glas geben und kräftig schütteln.
8. 4. Eingießen und toppen
9. Die Mischung über das Eis gießen. Nach Wunsch mit einem Löffel Kokosschlagsahne toppen und mit extra Kokosraspeln oder einer Prise Zimt garnieren.

3 mayo, 2025

por chomon

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