Landbrot mit Thermomix

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8 marzo, 2025

Wissen Sie diesen magischen Moment, in dem Sie den Topf öffnen und ein perfektes Brot finden? Dieses Rezept gibt es Ihnen! 😍

Perfekt für Brotliebhaber, die etwas Leckeres und gesundes suchen. Lass uns dazu gehen!

Menschen

Kochzeit:

60 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde

Küche

Themomix

Kategorie:

Brot und Massen

Landbrot mit Thermomix

Landbrot mit Thermomix

Mischen und Hitze 🔥
Legen Sie im Glas Ihres Thermomix 💧 und 🧂 (Hefe). Wärme 3 min/37 ° C/Geschwindigkeit 2.
Fügen Sie das Trocken hinzu 🌾
Fügen Sie 🌾 (Mehl) hinzu und bedecken Sie die Mischung gut. Fügen Sie dann 🌻 (Öl) und 🧂 (Salz) hinzu. Auge! Lassen Sie das Salz nicht direkt die Hefe berühren. 😉
Kneten ✋
5 Minuten kneten.
Fermenta ⏳
Lassen Sie den Teig im Thermomix -Glas (oder in einer Schüssel mit einer 🧺) 1 Stunde lang ruhen.
Formen und dekorieren 🎨
Tragen Sie den Teig, geben Sie 🏀 Form und legen Sie ihn in einen Mehltopf. Machen Sie Schnitte auf der Oberfläche und bestreuen Sie mit 🌰 (Samen), wenn Sie möchten.
Backen 🕒
Decken Sie den Topf ab und backen Sie sie in einem ungewöhnlichen Ofen bei 210 ° C für 1 Stunde.
Erhaltung ❄️
Sobald es kalt ist, schneiden Sie das Brot in 🍞 (große Scheiben) und gratulieren Sie es. So können Sie die Scheiben erhalten, wenn Sie sie benötigen. Nachdem sie sie geröstet haben, sind sie nur gebacken! 🥖🔥