Lotuskäsekuchen mit Quark in Thermomix

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1 febrero, 2025

Wenn Sie ein liebevoller cremiger Desserts und mit einer würzigen Note sind, ist dies Lotuskäsekuchen mit Quark Es wird dich erobern. 🍰✨

Mit seiner knusprigen Basis von Lotus -Keksen, einer weichen und schwammigen Füllung und einer unwiderstehlichen Lotuscreme -Abdeckung ist es die perfekte Balance zwischen Süße und Textur.

Darüber hinaus ist seine Vorbereitung mit Hilfe des Themomix einfach und schnell. Machen Sie sich auf, um es zu versuchen und alle mit diesem spektakulären Käsekuchen zu überraschen!

Lotuskäsekuchen mit Quark in Thermomix

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Küche

Themomix

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Lotus -Käsekuchenzutaten mit Quark in Thermomix

Für die Basis:

200 g Lotus -Kekse
50 g Butter

Zur Käsekuchenfüllung:

500 g gekimmeltes Quark
200 ml Creme zum Mount
200 g Sauerrahm (Schmand)
200 g Frischkäse
3 Eier
120 g Zucker (oder 50 g plus, wenn Sie es süßer bevorzugen)
1 Paketpaket für Vanille Pudin

Für die Berichterstattung:

5 Esslöffel Lotuscreme

Zur Dekoration:

4 zerkleinerte Lotus -Kekse
2 ganze Lotus -Kekse

Vorbereitung von Lotuskäsekuchen mit Quark in Thermomix

🔹 Bereiten Sie die Basis vor:
1️⃣ Lotieren Sie die Lotus -Kekse in das Glas und zerquetschen Sie 10 Sek. / Vel 7.
2️⃣ Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und mischen Sie 10 Sek. / Vel 4.
3️⃣ Gießen Sie die Mischung in eine abnehmbare Form, drücken Sie gut und kühlen Sie sie, während Sie die Füllung vorbereiten.
🔹 Käsekuchencreme zubereiten:
4️⃣ In das Glas den Quark, die Sahne, die Sauerrahm, den Frischkäse, die Eier, den Zucker und den Vanillepudding geben. Mischen Sie 30 Sekunden / Vel 4, bis Sie eine homogene Creme erhalten.
5️⃣ Gießen Sie die Creme auf die Basis des Keks und backen Sie sie 55-60 Minuten lang bei 175 ° C (nach oben und unten) im vorgeheizten Ofen.
6 ben ⃣ Ganze abkühlen lassen, bevor Sie die Abdeckung hinzufügen.
🔹 Bereiten Sie die Abdeckung vor und dekorieren Sie:
7️⃣ Derrit die Lotuscreme in der Mikrowelle oder in einem Topf, bis sie flüssig ist.
8️⃣ Beobachten Sie es bei Käsekuchen und erweitern Sie es einheitlich.
9️⃣ mit zerdrückten Keksen bestreuen und mit ganzen Keksen dekorieren.
⏳ Mindestens 2 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank stehen lassen.