Pestosauce mit Thermomix

Preparación

1. Wir machen den Käse in Stücken in unserem Thermox-Mixtopf und reiben ihn 5 Mal mit dem Turbo-Knopf
2. Dann Programmierung von 15 Sekunden in Geschwindigkeit 8
3. Sobald der Käse gerieben ist, geben Sie den Knoblauch, die Pinienkerne, das Basilikum und das Salz in den Mixtopf.
4. Öffnen Sie das Mixtopf und senken Sie mit dem Spatel die an den Wänden unseres Mixtopfes klebenden Reste ab und wiederholen Sie den Vorgang 15 Sekunden mit derselben Geschwindigkeit 8.
5. Wir sehen, ob alles gut zerkleinert ist, und wir setzen Geschwindigkeit 5 ein und fügen durch den Mund des Thermomix das native Olivenöl hinzu, nach und nach, als ob wir Mayonnaise machen würden.
6. Wir können die Dicke der Soße verändern, indem wir Wasser hinzufügen, wenn wir sie flüssiger mögen, und sie mischen.
7. Falls nötig, korrigieren Sie die Salzstelle und unsere Pestosauce ist fertig.