Quinoa-Pilz-Frikadellen mit Thermomix

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29 noviembre, 2021

Wenn Sie Veganer, Vegetarier oder einfach nur auf Ihre Ernährung setzen möchten, ist das Rezept, das wir Ihnen jetzt bei der Zubereitung beibringen möchten, sehr interessant: Quinoa-Pilz-Knödel mit Thermomix.

Es ist ein köstliches Gericht, mit dem Sie Ihren Körper mit Aminosäuren, Omega 6, Proteinen und sogar Mineralien versorgen. Dieses Rezept verlangt nach Pilzen

Quinoa-Pilz-Frikadellen mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

55 Minuten

Kochzeit:

45 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde 40 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Vegetarische Rezepte mit Thermomix

Zutaten

350 Gramm gekochter Quinoa
310 Gramm Champignons
45 Gramm Grünkohl gehackt
160 Gramm Zwiebel
20 Gramm Olivenöl
35 Gramm konzentriertes Tomatenpüree
22 Gramm Leinsamen
2 oder 3 Knoblauch
Salz, Thymian und Oregano nach Geschmack

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Gießen Sie die Leinsamen in den Roboterbecher und programmieren Sie a
Geschwindigkeit 10/1 Minute.
Reservierung.
Die Zwiebel mit dem Knoblauch in das Glas geben und auf
Geschwindigkeit 5/5 Sekunden.
Mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände absenken und das Öl hinzufügen. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 1 / 120º / 5 Minuten.
Die gehackten Champignons zusammen mit Thymian, Oregano und Salz hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 1 / 100º / 10 Minuten.
Der nächste Schritt besteht darin, das Tomatenpüree zu gießen und zu programmieren
Geschwindigkeit 1 / 100º / 1 Minute.
Fügen Sie den gehackten Grünkohl hinzu und lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 1 / 100º / 5 Minuten.
Leinsamen und Quinoa dazugeben. Programm a
Geschwindigkeit 1 / 100º / 3 Minuten.
Lassen Sie den Inhalt des Glases abkühlen und machen Sie daraus die Frikadellen. Dann legen Sie sie mit dem dazugehörigen Backpapier auf ein Backblech und legen es in das zuvor vorgeheizte Gerät ein. Halten Sie sie dort für etwa 20 Minuten bei 200º.