Rezeptblock Thai mit Thermomix
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Eines der exquisitesten Gerichte der thailändischen Küche ist das Pad Thai. Es handelt sich um ein Rührgerät, das vermutlich chinesischen Ursprungs ist, leicht zuzubereiten ist und zu einem Symbol der thailändischen Gastronomie geworden ist.
Rezeptblock Thai mit Thermomix
Wenn Sie also gerne innovativ sind, neue Rezepte ausprobieren und sie sogar mit Ihrem Thermomix zu Hause zubereiten möchten, sollten Sie dies zur Kenntnis nehmen. Als Nächstes zeigen wir Ihnen die Produkte und die Schritte, die Sie bei der Zubereitung dieses Rezeptes für vier Speisewagen befolgen müssen.
Rezeptblock Thai mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
37 minutos
Tiempo Total
37 minutos
Ingredientes
- 500 Gramm geschälte Garnelen
- 1 Liter Wasser.
- 4 Zucchini.
- 250 Gramm Nudeln oder Nudeln
- 1 Knoblauchzehe.
- Eine Prise Ingwer.
- 70 Gramm Mandelbutter
- Pfeffer und Salz.
- Ein wenig Fischbestand.
- 120 Gramm Sojasauce.
- Für die Garnierung:
- 2 Frühlingszwiebeln in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Sesamkörner
Preparación
- Sobald Sie diese Produkte in der Küche haben, ist es an der Zeit, mit der Zubereitung des exquisiten Pad Thai zu beginnen, mit dem Sie Ihre Gäste überraschen werden:
- Verwenden Sie das Varoma-Zubehör des Thermomix, um das Wasser bei Geschwindigkeit 3 etwa zehn Minuten lang zum Kochen zu bringen.
- Dann ist es Zeit, die Garnelen, die geschnittenen Zucchini und dann die zuvor gekochten Nudeln hinzuzufügen.
- Sie werden etwa zwölf Minuten lang bei Geschwindigkeit 4 gekocht.
- Der nächste Schritt ist die Zugabe der oben genannten Zutaten zum Thermomix, wobei das verwendete Wasser weggeworfen wird, und dann zusammen mit den vorhergehenden Zutaten Ingwer und gehackter Knoblauch eingefüllt wird. Geben Sie ihm für etwa drei Sekunden Geschwindigkeit 7, damit sich alles gut vermischt.
- Dann fügen Sie die restlichen Produkte, die Sie haben, mit Ausnahme der Soja, hinzu, und sie sollten etwa zwei Minuten, mehr oder weniger, bei Geschwindigkeit 3 und etwa 90 º C gemischt werden.
- Das Pad Thai ist fertig, es muss nur noch die entsprechende Sojasauce hinzugefügt und mit der Garnierung versehen werden.
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