Rote Fruchtsauce mit Thermomix

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27 junio, 2022

Sie fragen sich vielleicht, wozu eine Rote-Frucht-Sauce gut ist, denn die Antwort lautet: Für verschiedene süße und herzhafte Rezepte kann die Rote-Frucht-Sauce mit Thermomix, deren Zubereitung wir unten zeigen, als Beilage zu einem exquisiten Braten verwendet werden , zum Platzieren auf einem köstlichen Käsekuchen oder einfach zum Toasten.

Sie werden dieses Präparat lieben, vergessen Sie nicht, es zu versuchen. Dieses Rezept enthält rote Früchte

Rote Fruchtsauce mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Kategorie:

Frucht-Thermomix

Zutaten für rote Fruchtsauce mit Thermomix

400 Gramm rote Früchte
40 Gramm Brandy
1 Esslöffel Maisstärke
Der Saft von zwei Orangen
60 Gramm Zucker
½ Teelöffel Salz

Zubereitung von roter Fruchtsauce mit Thermomix

Sobald Sie die abgemessenen und gewogenen Zutaten haben, fahren Sie mit der Zubereitung dieser vielseitigen roten Fruchtsauce mit dem Thermomix fort. Geben Sie zunächst die roten Früchte in das Glas des Thermomix, fügen Sie den Zucker hinzu und programmieren Sie.
3 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Sobald der Zucker mit den roten Früchten vermischt ist, programmieren.
15 Minuten/ Temperatur 100°/ Geschwindigkeit 2.
Während die roten Früchte mit dem Zucker kochen, verdünnen Sie den Teelöffel Maisstärke im Orangensaft, fügen Sie nach dem Auflösen das Maß Brandy und ½ Teelöffel Salz hinzu.
Wenn die programmierte Zeit bei Minute 7 oder 8 ist, gießen Sie die mit Orangensaft verdünnte Maisstärke in das Glas, decken Sie es mit dem Becher ab und fahren Sie mit dem Vorgang fort.
Überprüfen Sie nach Ablauf der programmierten Zeit, ob die Textur der Sauce die gewünschte ist, andernfalls können Sie sie glatter machen, indem Sie ein paar Sekunden zum Zerkleinern programmieren.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Wenn Sie fertig sind, gießen Sie die Sauce in eine Sauciere, in einen Behälter mit Deckel und kühlen Sie sie bis zur Verwendung ab.