Sojanesa – Sojamayonnaise mit Thermomix

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8 junio, 2022

Es gibt viele Saucen, die mit der Küchenmaschine zubereitet werden können, und eine der traditionellsten ist Mayonnaise.

Nun, heute werden wir Sie darauf vorbereiten, eine modernere Version, insbesondere die japanische, dieses Produkts vorzubereiten. Ja, wir bringen Ihnen das Kochen bei Sojanesa mit dem Thermomix.

Sojanesa – Sojamayonnaise mit Thermomix

Wie der Name schon sagt, handelt es sich um eine Soja-Mayonnaisedie weder Milch noch Ei enthält und die geworden ist veganer Favorit. Etwas beachten:

Sojanesa mit dem Thermomix

Personen

Kochzeit:

4 Minuten

Gesamtzeit

4 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Vegetarische Rezepte mit Thermomix Saucen mit Thermomix

Soyanesa Zutaten mit dem Thermomix

Um diese einzigartige Sauce zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte in der Küche sammeln, mit denen Sie etwa vier Portionen erhalten können:
140 Gramm Soja Milch.
300 Gramm Sonnenblumenöl.
Zitronensaft.
1 Knoblauch.
1 kleiner Esslöffel Salz.

Zubereitung von Sojanesa mit dem Thermomix

Wenn Sie diese Produkte bereits in der Küche haben, ist es an der Zeit, Ihre Schürze anzuziehen und diese Anweisungen zu befolgen:
Den Knoblauch schälen und in Stücke schneiden.
Knoblauch, Sojamilch und Salz in das Mixtopf geben. Programmieren Sie den Roboter darauf Geschwindigkeit 5 etwa eine Minute lang.
Stellen Sie dann den Eimer und fügen Sie das Öl hinzu, programmieren Sie etwa 2 Minuten lang auf Geschwindigkeit 5. Das Öl sollte nach und nach hinzugefügt werden.
Unmittelbar danach etwas Zitronensaft hinzugeben und für ca. 5 Sekunden auf Stufe 5 umprogrammieren.