Vegetarischer Lauchkuchen mit Thermomix

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15 julio, 2022

Vegetarischer Lauchkuchen mit Thermomix

Heute ist es Zeit für ein reichhaltiges, gesundes und für Vegetarier geeignetes Rezept, einen Lauchkuchen
mit Butter, Eiern, Frischkäse und natürlich Lauch

Vegetarischer Lauchkuchen mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

30 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Diät-Rezepte mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix Thermomix Glutenfrei

Zutaten des vegetarischen Lauchkuchens mit Thermomix

Für die Soße:

500 g Lauch, nur der weiße Teil, der bittergrüne Teil.
100 Gramm Butter bei Zimmertemperatur.
30 Gramm aus Öl.
1 Teelöffel Zucker.

Sich ausruhen:

1 Becher Philadelphia-Käse von 200 Gramm.
250 Gramm aus flüssiger Sahne.
5 Eier.
2 Tabletten Brühe oder Salz.
Pfeffer, Muskatnuss und ein Hauch Cayennepfeffer (optional)

Zubereitung von vegetarischem Lauchkuchen mit Thermomix

Legen Sie den Lauch, in Scheiben geschnitten,
5 oder 6 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern.
Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen.
Butter, Öl und Zucker zugeben
Programm 30 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.
Wenn Sie fertig sind, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu,
Schlagen Sie ein wenig auf Stufe 2
und programmieren Sie 7 Minuten 90º, Geschwindigkeit 1 ½.
Wenn Sie fertig sind, stellen Sie 2 Minuten ohne Temperatur auf Stufe 1 und lassen Sie die Hitze heruntergehen, um es schnell in eine Tupper-Kronenform zu gießen oder zu schmecken.