Berliner Brötchen mit Thermomix

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26 abril, 2022

Berliner Brötchen mit Thermomix

Wenn Sie Süßigkeiten zubereiten möchten, mit denen Sie Ihre Gäste überraschen können, stehen Ihnen viele Alternativen zur Verfügung. Vielleicht interessiert Sie jedoch das Rezept, das wir Ihnen jetzt beibringen werden: Berliner Brötchen mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach einem Brötchen

Es geht um Brötchen typisch deutschland die zu einem der internationalsten Gerichte geworden sind. Sie haben einen exquisiten Geschmack und können mit Sahne oder Schokolade gefüllt werden.

Berliner Brötchen mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

10 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Süßigkeiten und Leckereien mit Thermomix

Zutaten für Berliner Brötchen mit Thermomix

Um etwa 16 Berliner zuzubereiten, benötigen Sie diese Produkte:

500 Gramm Stärke Mehl.
250 Milliliter von Milch.
90 Gramm Zucker.
13 Gramm trockene Bäckerhefe.
2 Eier.
105 Gramm Schokolade.
Nach Geschmack salzen.
75 Gramm Butter.

Zubereitung Berliner Brötchen mit Thermomix

Mit all diesen Zutaten müssen Sie diese Schritte befolgen:
Die Milch in das Glas geben und programmieren
Geschwindigkeit 1 / 37º / 1 Minute.
Fügen Sie die Hefe hinzu und programmieren Sie
Geschwindigkeit 2 / 20 Sekunden.
Dann Butter, Zucker und Eier hinzufügen. Starten Sie den Roboter um
Geschwindigkeit 2 / 30 Sekunden.
Dann etwas Salz und Mehl hinzufügen. Programm zu
Spike-Geschwindigkeit / Tasse geschlossen / 2 Minuten.
Den Teig aus dem Glas nehmen, zu einer Kugel formen und mit einem Tuch abdecken, damit er Volumen annimmt. Halten Sie es mindestens eine halbe Stunde lang so.
Kneten Sie es, strecken Sie es, bis es etwa 2 Zentimeter dick ist, und machen Sie dann die Berliner oder Bällchen. Decken Sie sie wieder ab und lassen Sie sie 30 Minuten ruhen.
Braten Sie sie bei mittlerer Hitze und füllen Sie sie dann mit einem Spritzbeutel mit der Schokolade.